#自然の摂理
お盆の長雨も過ぎ去り、お日様に恵まれるようになりました☀️とたんに30℃前後まで暑くなる日々です💦
夏イチゴたちも従業員も環境の変化についていくのが大変です👩🌾🍓
手塩に掛けて世話をしている夏イチゴたちも、お盆前後が少しお疲れの様子になります。自然の摂理ですので致し方ないですが、やや小ぶりな実が多くなります🍃
お味の方は変わらず甘くて美味しいですよ😋ヘタの付近まで赤く色付いたのが完熟のしるしです🍓
夏のひと休みを経て、来月からまた立派な果実を実らせてくれることでしょう✨
#安心安全のいちご作り🤲
久しぶりに浅間山が姿を見せてくれました☀️
入山規制は最も低いレベル1に引き下げられていますので、夏の清々しい青空に向かって山頂に立ちたいものですね⛰
さて今日はいちご栽培のお話です👨🌾👩🌾
いちごは病害虫にとても弱い植物なので、根・茎・蕾・花・果実など、健全に育つよう様々な目配せが大切です👀
軽井沢ガーデンファームでは、安心安全に美味しいイチゴを召し上がっていただけるよう、工夫した栽培を行っています🌱
一番は、きちんと高原の太陽を植物に浴びせて日光消毒をすること☀️
そして、蛍が住まうほどの綺麗な水と空気を適切に与えてあげることです🍃
葉緑素や花粉を餌とする害虫は、いちごの株や実を弱らせてしまいますので、適切に対応する必要があります。
軽井沢ガーデンファームでは、化学的な農薬をぎりぎりまで控え、つるして害虫キャッチや天敵などを使用しています。
効力や手間そして費用も化学農薬には劣りますが、安心安全をコンセプトに工夫した栽培を行なっています🍓
※化学農薬も安全性試験が行なわれていますので、一概に人体に危険というわけではありませんが、より安心安全な栽培をコンセプトに天敵などの生物農薬を導入しています。
なお、「慣行基準の1/2以下の使用」であることから「減農薬栽培」となります。
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🌱冬の準備🌱
8月の夏の盛り🌻全国的に大雨をもたらした前線の影響で、今週は肌寒い雨模様でした☔️今週のなかば過ぎから、再び夏の太陽が照らしてくれるようです☀️
軽井沢ガーデンファームでは、夏秋いちご狩りと並行して、冬に向けた準備を進めています👩🌾👨🌾
12月から収穫する冬春いちごの赤ちゃん苗です🌱
暑すぎるのは苦手なので、軽井沢高原の涼しい風を浴びてすくすくと育っています🤱9月の定植に向け、これから一番忙しい1ヶ月が始まります🍼
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#お家でいちご狩り 🍓Season2〜夏秋いちご〜
軽井沢ガーデンファームからのお届けです✨
新型コロナウィルス感染症対策のため、ご自宅で夏休みを過ごされる方も多いと思います🏠
軽井沢までお越しになれない方に【お家でいちご狩り】を楽しんでいただけけるよう、今年も全国送料無料で稀少な夏秋いちごのお届けを企画しました🚚
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《お届けする商品の概要🎁》
・お家でいちご狩り気分を楽しんでいただけるよう、いちご狩り食べ放題コース2人分相当のいちご【6シート＝1.8kg前後】をお届けします。料金はいちご狩り料金と同価格としています。
・品種は、1番人気の「軽井沢サマークイーン」を中心に、「すずあかね」や「ペチカほのか」など生育状況に応じて1〜2品種を選定しお詰めします（品種はお選びいただけません）。
・全国送料無料です。
・次回来園時にお使いいただけるよう、200円いちご狩り料金割引券を同封します。
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《お求め方法》
・オンラインショップ：
http://www.karuizawagardenfarm.com/products/detail/stayhome.html
・電話番号：
0267-48-3620（9:00〜17:00・火曜定休）
・メール：
strawberry@aipy.co.jp
甘い香り豊かな夏秋いちごで、少しでもみなさまの気分転換にお役に立てますと幸いです。
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#夏のイチゴ狩り♪
今年の夏秋いちごはとても元気に育っています🤗
食べ放題コースも人数を制限してお受けいたします🍓練乳を無料でお付けしますよ🥛
★夏秋も食べられる！いちご食べ放題🍓
初夏～11月に収穫できるいちごを夏秋（かしゅう）いちごと呼んでいます。
国産の夏秋いちご生産量はもともと少なく稀少性がありましたが、軽井沢高原いちごでは高原特有の夏でも涼しい気候を利用して、美味しいいちごをお楽しみいただくことができます。
一年を通したいちご栽培にこだわる当園が、清潔な高設栽培で丁寧に作り上げたいちごを食べ放題で満喫してくださいね❗️
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■軽井沢サマークイーン
長野県にある信州大学が開発したプレミアム品種。夏秋いちごの中でも特にバラのような香りと甘味とコクの三拍子に優れた、味わいの濃さが特徴。「サマークイーン」は軽井沢ガーデンファームの登録商標にもなっています。収穫量が少なくとても稀少な品種です。
■すずあかね
ケーキによく使われる品種ですが、そのまま食べても美味しいように工夫して栽培しています。陽に当たった色・艶がまるで輝くルビーの宝石のよう。夏の暑い季節には、高原を思わせる爽やかな香りと酸味、10月以降の秋の深まりとともに豊かな甘味が楽しめます。
■ペチカほのか
夏秋いちごの中でも、特に味わいに優れたプレミアム品種です。特別な許可を得て、2021年から栽培を開始しました。果肉が白いこともあり、いちごミルクのようなクリーミーな甘味が特徴。いちご狩りでは国内数か所でしか味わうことができない、稀少な品種です。
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＊観光農園ガイドラインを参照し、感染症対策を実施しています。
＊詳しくはお電話またはメールで、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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