🌸春の陽に色めく「真珠姫」🕊️
真っ白ないちごに、春の陽射しがそっと色を添えてくれました☀️🩷淡いピンクが可愛らしい「真珠姫」、白いちごが華やかになる季節です🌸🍃
「真珠姫」は、桃の香りがする「桃薫」の特徴を受け継ぎ、甘味と香りが特徴のいちごです✨🍑 今年の「いちごグランプリ」で入賞を果たしました🎖️
見た目も味わいも春の訪れを感じさせてくれるいちごです🌿🌷
オンラインショップの他、直売などでのパック販売でお求めいただけます📦🍓
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🍓軽井沢のいちご狩り🍓
厳しい寒さと春の陽気が交互に訪れ、ハウスの中ではいちごたちが甘さを蓄えています❄️🍓寒暖差が厳しいこの環境は、甘いいちご作りにとても大切🌬️寒さを乗り越えた分、甘みが増し香り豊かな果実が育ちます🌱
3月に入り収穫量が増え、軽井沢のいちご狩りをゆったり楽しんでいただける日が増えています😊完熟の果実が揃い、ひと粒ひと粒に味わいが乗った、食べごたえのあるいちごを味わっていただけます😋✨
今の時期は 「真紅の美鈴（黒いちご）」 の摘み取り体験も、食べ放題コースのオプションとしてお楽しみいただけます🖤🍓他のいちごとは全く異なる南国のフルーツのような特別な香りと甘さが特徴の希少品種です☝️日本テレビ「満天☆青空レストラン」で、当園の「真紅の美鈴」が特選食材として紹介されました（2024年3月9日）🖥️🌟
春の訪れとともにいちごの美味しさが充実しています🌸自然あふれる軽井沢高原ならではの、美味しいいちごを味わいにいらしてくださいね🍃✨
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🏅「いちごグランプリ2025」銅賞受賞！白いちご「真珠姫」✨
こんにちは、軽井沢ガーデンファームいちご園です🍓✨
このたび、当園の 白いちご「真珠姫」 が 食べチョク主催「いちごグランプリ2025」 にて 銅賞 を受賞しました🥉🎉
特筆すべきは、今回の受賞の中で 白いちごとして唯一選ばれた こと。特徴的な香りの個性が高く評価され、真珠姫の魅力を改めて感じていただける結果となりました😊✨
🌿 審査員のコメント（一部抜粋） 🌿
💎 「ココナッツのような香り」
💎 「白いちごの中では今まで食べた中で一番美味しい」
💎 「ジューシーでとろける。桃のような香り」
💎 「口いっぱいに香水のような香りが広がる」
💎 「独特な花のような香りに包まれる」
💎 「白いちごの栽培技術の高さがうかがえる」
真珠姫ならではの 華やかで口の中いっぱいに広がる香り、白桃のような甘さ が、多くの審査員の印象に残ったようです🌿✨
当園では、真珠姫の栽培に 綿密な温度・水分管理 を行い、白いちごの繊細な味わいを最大限に引き出す工夫を重ねています🌱その努力がこうして評価されたことは、大変嬉しいことです💖
これからも、より美味しいいちごをお届けできるよう努めてまいります。白いちご「真珠姫」、ぜひ一度ご賞味くださいね🍓✨
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💖ぷくっと可愛い「恋みのり」💖
今週は 「恋みのり」 をご紹介します🍓✨
「恋みのり」は、2017年に九州で誕生した比較的新しいいちごです📖✨
「軽井沢ガーデンファーム」で育つ「恋みのり」の特長
🍓 淡いピンク色とぷっくりとした丸みのある果実
🍓 酸味が少なく白桃のようなまろやかな甘さ
🍓 噛みしめるほどに香りが広がるしっかりとした果肉
「恋みのり」は、九州で生まれたいちごですが、軽井沢の寒暖差のある環境で育てることで、甘みがしっかりと引き出され、より香り豊かな味わいに仕上がっています🍃✨酸味が控えめでお子さまにも食べやすい品種です👦🏻🧒🏻
今の時期は、いちご狩りで「恋みのり」を楽しめる日が多くございます！ ぜひ、摘みたての美味しさを味わいにいらしてくださいね💖🍓
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🌟白い宝石「真珠姫」摘み取り収穫体験コースがスタート！🌟
こんにちは、軽井沢ガーデンファームいちご園です🍓✨白いちご「真珠姫」の摘み取り収穫体験コースが始まりました🤗
真珠のように美しく輝くこのいちごは、桃の香りがすることで有名な「桃薫」から受け継いだ、白桃やココナッツのような繊細で上品な甘さが特徴です💎🍓果肉が柔らかく、ふわりといっぱいに広がる優しい香りとクリーミーな甘さが絶妙なバランスを生み出します🌸✨
様々な白いちごを食べ歩き、最も美味しいこの品種を選抜しました🧑🌾全国でも数件しか生育されていない希少品種です👸ぜひ特別なひと時をお楽しみください🩶
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🍓1月のいちごたち🍓
軽井沢の冬は厳しい寒さが続きますが、ハウスの中ではいちごたちがしっかりと育っています🌿
いちごが美味しく育つには、寒暖差 が大きな役割を果たします。昼間に光合成で糖を蓄え、夜に冷え込むことでその糖が実にしっかりと残るため、甘くて濃厚ないちごになります❄️☀️
さらに、私たちは 「花芽摘み」 という作業を丁寧に行っています🌱花をそのまま放っておくと、一つの株に多くの花が咲き、栄養が分散してしまいます。そのため、栄養を一つ一つの実に集中させるため、余分な花を摘み取ります。この手作業が、美味しいいちごを育てるポイントです🌟
これから日が長くなり、甘さと香りが一層引き立つ時期を迎えます🌸季節の変化を感じながら、いちごを楽しんでいただけたら嬉しいです😊🍓
軽井沢の寒さが育む「秋いちご」の甘み🍓
軽井沢では最低気温が氷点下に達する日も増え、季節は確実に冬へと進んでいます🍂そして、寒暖差が厳しくなるにつれ、秋いちごの甘味は一段と増していきます❄️
信州大学が開発した夏秋いちご「軽井沢サマークィーン」は、この季節ならではの豊かな甘味を堪能することができます💐華やかな香りと味わいは、軽井沢の気候の恵みそのもの🌹
寒さが作り出す自然の美味しさを、ぜひご堪能ください✨
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🍓ペチカほのか🍓
夏秋いちご「ペチカほのか」は、2021年から許可を得て栽培を開始しています🧑🌾
このいちごの特徴は、果肉が白く、まるでいちごミルクを食べているかのようなクリーミーな甘さ😋🤍他の夏秋いちごと比べて、酸味が穏やかで、滑らかな口当たりを楽しめるのが魅力です🍓💕
いちご狩りでは国内数か所でしか味わえないとても稀少な品種です👀✨
夏秋いちごたちも端境期が終わり、ようやく赤い果実がそろってきました😌10月の夏秋いちご狩りは［当日枠］でご案内しますので、ご希望のお客様は朝9時よりお電話をお願いします📱
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🍓軽井沢の夏のしずく🍓
昨年から新たに導入した「夏のしずく」のご紹介です。
滴り落ちる水滴のような、あるいはロウソクの炎のような、美しい半紡錘形が特徴です💧🔥✨
サクサクとした歯触りが心地よく、いちごらしさあふれる酸味と瑞々しい甘味が印象的です😋💕
さきほど「神様とんぼ」と呼ばれる「ハグロトンボ」が迷い込んできました🐉😇
幸運を運ぶこのとんぼが訪れたことで、これからのいちごの収穫が一層楽しみです🌟
良い花がたくさん咲いておりますので、今シーズンの豊作を期待します🍀🌈
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🌟夏秋いちごの楽しみ方🍓✨
こんにちは、軽井沢ガーデンファームいちご園です🍓🌿
7月1日から夏秋いちご狩りが始まります！軽井沢高原の涼しい気候で育った夏秋いちごは、爽やかで香り豊かな味わいが特徴です。
🌿軽井沢ガーデンファームならでは
国産の「夏秋（かしゅう）いちご」は生産量が少なく、生食用の夏秋いちごとなるとさらに稀少です。
軽井沢高原ならではの涼しい気候と当園独自の栽培技術により、品種特有の爽やかな酸味に加え、甘みと香り豊かな完熟いちごをお楽しみいただけます。
🍓夏秋いちごの味わい
夏秋いちごは、甘味とともに爽やかな酸味が感じられる品種です。この酸味が、甘味をより引き立て、キウイフルーツやパイナップルのようなフレッシュな味わいが楽しめます。暑い季節にぴったりのさっぱりとした後味が魅力です。
🍓多彩な食べ方
そのまま食べるのはもちろん、練乳かき氷やアイスクリームにトッピングすると、爽やかな酸味がアクセントになり、一層美味しくなります。また、スムージーやデザートにもおすすめです。ぜひ、いろいろなレシピでお楽しみください。
当園の夏秋いちごは、軽井沢発地市庭やデリシア軽井沢店などで販売しています。夏の軽井沢の特別な味覚を、ぜひご賞味ください🍓💖
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🌟甘くて美味しい紅ほっぺ🍓今がおすすめ！冬春いちご狩り🌟
こんにちは、軽井沢ガーデンファームいちご園です！
今シーズンの冬春いちご狩りは、6月30日まで楽しんでいただけます🍓 🌿
今週のいちごは定番の「紅ほっぺ」🍓💖
軽井沢ガーデンファームの「紅ほっぺ」は、涼しい環境で育つため、完熟してもえぐみが少なく美味しいんです🤗❣️標高の低い地域では、6月ともなると暑さの影響で完熟まで待つと雑味が出ることもありますが、軽井沢高原いちごはその心配がありません🌸✨
甘さと香りがさらに引き立ち、今の時期ならではの美味しさが魅力です😋💕
春先の混雑を避け、落ち着いた雰囲気の中で、いちご狩りを楽しんでみませんか？
スタッフ一同、皆さまのご来園を心よりお待ちしております🧑🌾✨
＊長野県＆群馬県割は6月30日までご利用いただけます
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🌻7月1日から夏秋いちご狩り開始！🍓🌻
今シーズンは7月1日（月）より、夏秋いちご狩りオープン！夏でも涼しい軽井沢で育った夏秋いちごは、豊かな香りと爽やかな酸味が特徴です🍓✨
順調に果実が大きくなってきました🌱🤗
夏秋いちご狩りは全国でも数カ所でしか体験できない稀少なアクティビティ🗾👀夏の軽井沢で、甘味・酸味・香り豊かな夏秋いちごをお楽しみください🎉💖
皆さまのご来園を心よりお待ちしております🧑🌾🌿
なお、収穫量に限りがありますので、事前予約のご協力をお願いいたします🗓️🤲
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🌟真珠姫（白いちご）と真紅の美鈴（黒いちご）🌟
こんにちは、軽井沢ガーデンファームいちご園です！ゴールデンウィークも過ぎ、軽井沢の穏やかな陽射しの中で、いちごたちが完熟し美味しさが増しています🍓🌞
今回は特別な2種類のいちごをご紹介します。まずは「真珠姫（白いちご）」です✨真珠姫は全国で３軒ほどしか栽培していない、白いちごの中でも特に食味に優れた高貴な品種です。その名の通り、真珠のような美しい白色と香り高い味わいが特徴で、ひと口食べると白桃のような優しい甘さが広がります🤍
そして、「真紅の美鈴（黒いちご）」です✨真紅の美鈴は濃いダークレッドと濃厚な味わいが魅力の珍しい品種で、「満天＊青空レストラン」で当園の真紅の美鈴が紹介されました。黒いちごとも呼ばれ、その深い味わいは一度食べると忘れられない美味しさです🖤
この春、軽井沢ガーデンファームで特別ないちごたちをぜひお楽しみください！🍓🌸
そして、当園までお越しになれないお客様は、国内送料無料の「お家でいちご狩り・コンプリートコース」をご利用くださいね🌟
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みなさまこんにちは☀️
春いちごの生育が進みましたので、ご好評の【お家でいちご狩り】の販売を再開いたしました🍓
当園までお越しになれない皆様に【お家でいちご狩り】を楽しんでいただけけるよう、全国送料無料で完熟いちごのお届けを企画しました。大変人気の高い商品ですので、先着順での発送になりますこと、ご了承くださいませ🤲
《お届けする商品の概要》
・お家でいちご狩り気分を楽しんでいただけるよう、いちご狩り2人分相当のいちごをお届けします。料金はいちご狩り料金と同価格としております。
・全国送料無料です。
・ご自宅用だけでなく贈り物としてのご注文も承っております。
《1番人気コンプリートコースのご紹介》
◎軽井沢ガーデンファームが生育している全8品種をお届けします。＊真珠姫〈白いちご〉・真紅の美鈴〈黒いちご〉・ロイヤルクイーン・やよいひめ・よつぼし・恋みのり・かおり野・紅ほっぺ
◎計８品種を詰め合わせで【6シート：約1.8kg】をお届けします。
《プレミアムコースのご紹介》
◎ロイヤルクイーン・やよいひめ・よつぼし・恋みのり・かおり野・紅ほっぺのなかから、生育状況に応じて３品種を選定しお詰めします。（品種はお選びいただけません）
◎３品種の詰め合わせで【6シート：約1.8kg】をお届けします。
《お求め方法》
◎オンラインショップ：
◎Creema
https://www.creema.jp/creator/3204670/item/onsale
◎minne
◎電話番号：0267-48-3620（9:00〜17:00・火曜定休）
美味しいいちごで楽しいひと時をお過ごしください✨
🍓
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🌟希少な美味しさ！真紅の美鈴とロイヤルクイーン🌟
こんにちは、軽井沢ガーデンファームいちご園です！ゴールデンウィークの今週は、希少品種「真紅の美鈴」と「ロイヤルクイーン」をご紹介します🍓✨
「真紅の美鈴」は、その名前のとおり、濃い色合いと深い味わいが魅力です。〈黒いちご〉とも呼ばれる珍しい品種で、他のいちごにはない濃い甘さが絶妙です。手に入りにくいですが、その美味しさは一度食べるとやみつきになります💖
「ロイヤルクイーン」は、鮮やかな赤色と溢れてくるたっぷりの果汁が特徴です。〈深紅のスイートベリー〉とも呼ばれる美しさで、甘さとジューシーさが際立っています🍷🍓
２つのいちごは「真紅」と「深紅」の響きが心地よく、それぞれの魅力を引き立てています。軽井沢ガーデンファームならではの特別な美味しさを、ぜひお楽しみくださいね🌟✨
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