#パティシエ青木定治さんご来園🎂

#パティシエ青木定治さんご来園🎂

《サダハル・アオキ》こと、世界を代表するパティシエである青木定治さん。

緑に囲まれた軽井沢にアトリエを構えられ、色とりどりのコンフィチュールを次々に生みだされています🌿

軽井沢高原イチゴとのコラボレーションは、《贅沢に薔薇の花びらがたっぷりと入った、お花をいただくイチゴコンフィチュール》、《イチゴの甘味でレモン果実をいただく、清涼感あふれるハーブのようなコンフィチュール》、《イチゴとイチジクがあいまった重厚なコンフィチュール》の３種類です🍓

当園の味濃いイチゴをご試食され、品種ごとの個性を生かした新たなレシピが次々と浮かんでいらっしゃったようです✨

アイデア豊富なとても素晴らしい方でした🌈当園もより美味しいイチゴを生み出せるよう高めていきたいと思います🍀

青木さんのコンフィチュールは、アトリエ軽井沢・東京ミッドタウン・新宿伊勢丹・渋谷ヒカリエ・丸の内新国際ビル・JR名古屋タカシマヤ・横浜高島屋の、サダハルアオキ各店舗の他、軽井沢ガーデンファームいちご園の直売所およびオンラインショップでお取り扱いしています。

http://www.karuizawagardenfarm.com/products/detail/aoki.html

＊当園代表の横地とのスナップショットです。

（新型コロナウィルス感染症対策に配慮し、写真撮影の時のみマスクを外しています）

＊背景のスクリーン越しの夕焼けが神々しく綺麗でした。青木さんの益々のご活躍を祈念いたします✨

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#夏の成長日記👒

#夏の成長日記👒

"まだ3月なのに『夏』って何かの間違いでは⁉️"と、

ご指摘ありそうですが…💦

軽井沢ガーデンファームでは、3月から夏が始まります☀️

7月より収穫を迎える『夏秋いちご』🌱

氷点下に冷え込む軽井沢でもすくすくと育っています👀

今年は初登場の夏秋いちご新品種が登場する予定ですよ✨

どんな味わいになるか今から楽しみですね😋

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#贈答いちご

#贈答いちご

みなさまこんにちは🌱

昨日の軽井沢は春の訪れとなる大雨でした☔️

浅間山は雪だったようですね☃️事務所から見える雄姿が再び真っ白になりました🏔

🍀

さて、今日は配送いちごのご紹介です🍓

2月23日『めざましテレビ』に紹介されてから、全国の皆様よりたくさんのご注文をいただき、本当にありがとうございます😭また「お家でいちご狩り」など、配送にお時間を要している商品もあり、ご不便をおかけしており申し訳ありません🙇‍♀️

品種によって生育の差がありますので、ご注文いただいている皆様はもう少しだけお待ちくださいませ🙏

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そのような中、これからの季節のお勧め品種｢やよいひめ」のご紹介です🍓

寒さ引き締まる軽井沢高原では、他の地域に比べてじっくりとイチゴが育っていきます。そんな軽井沢で育った｢やよいひめ」は、マスクメロンの甘さに似ていると根強いファンが多い人気品種です✨

とろける甘さが魅力の｢軽井沢高原やよいひめ」を是非ご賞味くださいね🤗

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それから、もう1つ、新しい贈答商品のご紹介です🎁「せっかく自然豊かな軽井沢で育ったいちごなのだから、軽井沢産であることが分かるような意匠を」との社内発案から、軽井沢の｢K」のデザインに紅白いちごをお詰めしました🍓

一目で特別ないちごと分かる商品になりました💐おそらく、このようなデザインの贈答いちごはどこにも無いと思います。特別な方へのギフトとして是非ご利用くださいね🎀

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恋の季節

恋の季節

恋みのり と 真珠姫 。

《恋みのり》が美味しい季節になりました。

#ロイヤルクイーンの直売🍓

#ロイヤルクイーンの直売🍓

今シーズンから栽培しているロイヤルクイーン🍓いちごの株が少しお休みしていましたが😪また実をつけてくれるようになりました🤗

軽井沢ガーデンファームいちご園で直売していますよ🎁特別な許可をいただいて生育していますので、他の品種より少しお高めのお値段になっていますが…是非ご賞味くださいね✨

売り切れ次第販売終了になってしまうので、直売いちごのお取り置きなどご予約を受け付けています👩‍🌾品種をご指定される場合は、いちごが育つのに時間がかかりますので、数日前にお問い合わせいただけますと嬉しいです🙇‍♀️

ご不明なことがありましたら、お気軽にお電話くださいませ📱0267-48-3620 （9:00〜17:00 火曜定休）

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