標高1,000mで育った、真っ赤な完熟「軽井沢高原いちご」。

軽井沢ガーデンファームの公式ブログです。広々と清潔な高設栽培のいちご狩りのご案内などお届けしていきます。

軽井沢も秋の気配。

2013-08-26 09:55:22 | 軽井沢
おはようございます。
賑やかだった8月も今週で終わりです。軽井沢にもようやく静かさと秋の気配が訪れてきています。
昨日も雨の後の夕暮れ時、きれいな光が浅間山に差していました。
両陛下が軽井沢に滞在されていらっしゃるので、ちょうど気候も涼しくなりよかったなと思います。

ハウスではすでに来シーズンの準備が始まっています。
9月に入ったら苗植えもスタートです。夏が終われば、あっと言う間に秋から冬へと進むのが、軽井沢です。





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軽井沢みやげに、ジャムセットはいかがですか?

2013-08-17 08:46:18 | ジャム
軽井沢の想い出に、おみやげに、軽井沢高原のジャムセットはいかがですか?
軽井沢ガーデンファームで収穫したいちごだけで作った軽井沢高原いちご。
信州産のブルーベリーとりんごのジャムもラインナップ。
どれも手作り風に仕上げたやさしいジャムです。


左から、紅ほっぺだけの完全プレザーブタイプ(1,260円)、サマーブレンドジャム(840円)、紅ほっぺいちごジャム(1,050円)。


ブルーベリージャム(1,050円)、紅ほっぺいちごジャム(1,050円)、りんごジャム(735円)。


いずれもいちごハウスで販売しています。
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今年の軽井沢の夏は、やはり暑いです。

2013-08-16 18:11:17 | 軽井沢
夏休み、みなさん、いかがお過ごしですか?
軽井沢もさすがに今年の夏は暑くなっています。
連日30度を超える日が続き、日中はいつになく暑い夏になっています。
でも、夜は20度を切るくらいまで下がるので、とても過ごしやすいので助かります。

いちご園もさすがにこの暑さには苗たちも参っています。
花も咲き、実もついていますが、ちょっと暑さの影響も出ています。

一方、冬いちごのハウスではもう来シーズンに向けて準備が進んでいます。
ベンチと呼ばれるベッドの土耕も始まり、夏が終われば新しい苗が植えられます。
1年を通じてのいちご栽培ですから、休む間もありません。
夏の軽井沢は観光地としてとても多くの方が訪れますが、私たちの農園のある発地では、
いつものように、ゆったりと時間が流れています。


発地から浅間方面を望んだパノラマ写真。


昨日、久しぶりに見えた浅間山。


農園前の道の道路標識。

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いちごのかき氷、いかがですか?

2013-08-05 16:09:20 | ジャム
また暑くなってきましたね。
8月第2週、本格的な暑さはこれからです。
暑い日にはかき氷が一番。
いちごのシロップで美味しくいただけますよ。
ぜひ、みなさんもどうぞ~。

今日は行きつけの和食屋さんで、特別にシャリシャリ削っていただきました。










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今年の夏は、浅間山がなかなか見えません。

2013-08-05 11:15:43 | 浅間山
軽井沢の今年の夏。
実は、梅雨明けからずっとこんな感じで浅間山が霞んでいます。
スカッと気持ちよく晴れわたった日がありません。
なんだかまだ梅雨が開けていないような気もします。

iPhoneのパノラマカメラで撮影しました。
左のハウスがいちご園で、右のハウスは花屋さんです。
正面に見えるのが浅間山なんですけどね。


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軽井沢で夏いちご、元気に育っています。

2013-08-04 11:10:00 | いちご狩り
夏いちご。
みなさん、暑中お見舞い申し上げます。
でも、軽井沢は昨日、今日と比較的涼しい週末です。
実は、今年の夏は、夏用いちごハウスでいちごがたくさんできています。
夏専用の品種で「サマークイーン」という品種です。
サマークイーンという品種は、信州大学が開発した新品種で、夏も冬も元気に育ちます。
今シーズンの夏いちごは、出荷がほとんどですが、一部中軽井沢JA直売所にも出荷しています。
フレッシュないちごでいちごのかき氷なんてできたら、美味しいでしょうね。


夏いちご専用のハウスです。


真夏でもきれいな花が咲き、実が付きます。


毎日収穫できます。
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