サタデーナイト

今夜はお店が遅くまで盛り上がり、さすがに疲れました(^^)

そういうときに限って電車は混みこみ。

遅い時間の方が電車は人がイッパイだから、
帰りが遅くなる日は二重三重に疲れるのぅ…(・ω・;)

今日から「藤原氏千年」という本を読み始めましたが…

さすがに疲れているのか眠くなりました(-_-;)

天平

「阿修羅」　梓澤　要

読みました。

最近すっかり古代…奈良に夢中？です。

表紙もタイトルも興福寺の阿修羅像ですが、
橘奈良麻呂のお話。

奈良麻呂の乱なんて、日本史で覚えたかもしれないけど、
すっかり記憶になかったです。

同じ藤原の血を引きながらも、藤原政権に謀反を起こそうとして
事前に発覚、拷問の末に亡くなられた方です…。

ただそういう堅苦しい話ではなく、少年時代から
作者さん独自の解釈をもとに物語的になっているので面白かった(^^)

その少年時代の苦悩する面影が、阿修羅像のモデルになったと
そういうエピソードなわけです。

それにしても蘇我・物部、そして蘇我・藤原…政治は常に闘いと陰謀ですね。
たくさん血が流れて、そしてたくさん怨霊がうまれて…(--;)

あ、怨霊を疑うなかれ、
資料にもちゃんと記述がありますから。

…というのも怨霊と言っても、
心にやましいこと（たとえば謀略で誰かを陥れて殺した…とか）が
あると、伝染病も雷や地震などの災害も怨霊の仕業と思われていた時代なので、
「怨霊」って一種の自然現象のような気がします。

ま、中には人ならぬものが空を飛んでた…とか記録もあるけど（--)

自分の野心のため、もしくは野心にかたまった政権を正常にするため、
数々のクーデターが起きてきたわけですが…
（それが歴史上どう表現されているかは置いておいて…）

それぐらいパワーがあったんだな、と思います。昔のヒト。

勿論暴力が良いわけではないけれど、最近の政治は…
日和見主義的すぎないか…

なんて(^^;)

それにしても、今までほとんど手つかず（聖徳太子以外）だった
古代～奈良に手を出し始め、
未開拓分野なので何を読んでも楽しくて仕方ないです(*^_^*)
もうしばらくこの付近＆藤原全盛期あたりをさ迷って遊びたいと思います。

県人会

今日はコンビニにお昼を買いに行って雨に降られ

帰り道でも雨に降られ…

梅雨明けと聞いたのが幻聴だったかのような最近の天気(^^;)

さて、写真のボロボロの紙切れ…

３、４年前？のホワイトデーにチーフからもらったメッセージです。

総料理長なチーフにあやかって、私の巣の台所の壁に貼ってあるのですが…

昨夜帰宅すると、床に落ちていたのです！！

不吉な…

下駄の鼻緒的な迷信を未だに信じる前時代的なワタシ、
心配になって真夜中メールしちゃいました(^^;)

チーフもいつもいつ寝ているのかわからない人だから問題ナシ！
（真夜中３時とか、明け方５時とかにメールがきて、迷惑メールかと
見ると、たいていチーフからだったりする…＾＾）

いやいや、杞憂でよかった！

…というのも、先週軽井沢帰りに店に立ち寄ったチーフが、

頭がいたいだの、

ワタシに会うまでは死ねないと思って来た、だの

余計なことをいうから～(^^;)

ま、その日も昼間からボトルキープの焼酎飲んでお帰りになられましたが。

チーフはワタシにとって郷土の偉人であり（笑）
未だに戦友＆尊敬する（元）上司なので
いつまでも現場で現役で元気に頑張っていただきたいんです～

そういや、チーフのフレンチ食べたことない…
フランス屋メニューとかばっかりだからチーフの晩餐でもやりたいね～

アマルフィ

Buona Sera！

アマルフィを観てきました(^^)

サブタイトルの「女神の報酬」の意味がイマイチ観た後でも
分からないのは私の頭が悪いから？

それにしても参った。

…というのは、映画館、メチャ混み★

そうか、世間は夏休み…でもアマルフィは子供向けではないし、
油断していたんだけど、やっぱり公開初の水曜日ということもあって…

久々に最前列、中央左寄りでみました(--;)

う、これが日比谷の某劇場だったら超嬉しいのですが～！！

映画はやっぱり後ろがいいです。

最前列で見たのは、大学の時に見た「Ａ．Ｉ」以来ですかね、
映画館が家から近いせいもあり、観づらい席しかないと
次の回まで待ったりしていたので(^^;)

はい、それでは最前列の不便なこと羅列～

・視野にスクリーン全体が入らないのがツライ

・首が疲れる

・洋画の場合、字幕が見にくい

・近くだと画像が粗すぎて眼が疲れる

…などなど。

今回はアクションものではなかったけど、それでもすごく酔ってしまいました。

映画酔い？…なんてあるのか知りませんけど、
気持ち悪くなった…(--;)

近すぎるスクリーンで目が回ったのと、
上を向きすぎて、イスの背で頸椎圧迫？？みたいな感じで…
危険でした～（笑）

映画は力が入っていて、良かったですね～。
でもちょっと先が読めてしまいました。

イタリア、キレイです。
行ったことないから、やっぱり行ってみたい！

映画には関係なくなっちゃうけど…

トスカーナ行って、ブドウ畑でのんびり、

ナポリではモッツァレラ工場見学！あと、ピザかな～。

パルマではもちろんプロシュート！

シチリアではリモンチェッロ♪

アルト・アディジェのあたりの白ワインは私の好みのテイスト…

そしてフィレンツェでバールめぐり♪

…食べ物ばっかりじゃないか…

…しょせん飲食業界の人間か…

でも昔は料理用語もお店で使われる挨拶やオーダー名、ワインのイタリア語に
付いていけず、本当にイタリア恐怖症になりかけたんでした…（笑）

それも今は良き思い出ですね。
イタリア、行きたいなぁ…

それでは…

Buona notte!

木の実

タルトです。

ナッツがいっぱい。

今日のおやつですが、インド料理もカシューナッツを
あらゆるところで使っていて、仕事を始めて初めて知りました。

インドにナッツのイメージってあんまりなかったんで(^^)

今日は、お客様からの質問で、初めて知ったことがもうひとつ。

「ラッシーください。甘くない、ソルティーなほう」

うちにはあいにく甘いラッシーしかありません。

ソルティーなラッシーのイメージがわかず、
コックさんに聞いてみたら、

確かにインドには

甘いラッシー、塩味のラッシー、ふたつ存在するようです(._.;)

ヨーグルトドリンクだから、当然甘いもののみと思いこんでいたら…

やっぱり世界は広かった！！

しかも今夜の最後のお客様はやたらと長くて、
ただお帰りになるのを待っているだけみたいな感じになってツラかった…orz

ふつう、ドリンクラストオーダーとって、
もうちょっとで閉店って雰囲気バリバリの時に
ちょっとタバコ買ってくる…てコンビニ行くかな…

腰据える気満々ですね～(^^;)

こういうとき、どうしたもんでしょう～

男の生きざま

これ…入浴剤…(^ω^;)

男の生きざまシリーズだそうです。

織田信長のパッケージに書いてあった、

「本能寺は熱すぎた…だが湯は熱い方がいい」の
言葉にウケました(^^)

ちなみに下北沢のヴィレッジヴァンガードでＧＥＴ♪

四種類しかなかったけど、

信長→弐の湯
光秀→参の湯
秀吉→伍の湯
家康→六の湯

…ってことは、他のもあるんでしょうかね…(^^;)

信長を凌いで壱の湯…は誰なんだろうかが気になります…

コレクター？

毎日、暑うございます。
本当に暑いの嫌いなんだよ、イライラする(--;)

今日は久々に（悲）お店も忙しく、
走り回って楽しい一日でした。
だから暑いのも許すか…。

そんな中で読んでた、聖徳太子関連の歴史ミステリ…

あ、なるほど。

蘇我が天皇だったとしたらつじつまが合うのか…

今までの歴史は覆されるけど。

…みたいな新たな説が出てきて、またもアドレナリンが…(^^;)

これで以前読んだ「聖徳太子は蘇我入鹿である」が
また少し理解できました。

今回何を読んだかというと某講談社ノベルスのミステリです(^^)
この作家さんの歴史ミステリは昔から愛読書です♪

今まで何度も同じような話を読んできたけど、
ちょっと見方を変えるだけで、新しい一面が見えてくるんですね。

それに気づくかどうかはその人の感性次第と思い、
しかも私はそういう感性は皆無で、読んだものを受け入れてしまうタイプなので、
そういう感性があるヒトは本当にすごいと思います。

あ、そういう感性があるから、それを職業にされているのね。
ワタシは所詮凡人、一般読者(^^;)

以前、本棚を整理したときに、関連する時代ごとに本を並べてみたんですが…
（ちなみにコレは聖徳太子コーナー＾＾；）

本棚の棚を外して、詰め込むだけ詰め込んだんで、
それ以降増えた本は、結局棚の上に放置…

しかも引き抜こうとしてもギュウギュウで出せないではないか…

ちなみに聖徳太子コーナーの上は紫式部関連、その横は戦国時代です(^^;)

しかも本は裏にもう一列隠れているので、
裏に何があるのやら…

文庫用本棚欲しいなぁ…

結構、ふとした時に読み返すタイプなので、
やっぱり見えるところに好きな本は置いておきたいタイプ(^^)

そういえば、実家の３Ｆの壁も、父が改造して一部壁面本棚になっていたっけ…
間違いなく血を引いてますね、読む本のジャンルは全く違うけど(^ω^;)

そして本棚を見てたまに気づく…

こんな本持っていたっけ！？

…って(--;)

今日は、聖徳太子本の横に「古事記」があって驚いた(笑）

大学の時に古本屋あたりで買ったと思われ…
でもたぶん読んでいないな…

今なら「日本書紀」の方が読みたいけど～…

マンガも一緒に並んでいるのがワタシらしい(*^_^*)
「日出処の天子」…あれ？でも２巻がない…

…そのうちまた並べ替えして整理しようと密かに楽しみにしている
ワタシでありました。

俄然、こういうヤル気は夜中に湧いてくるから不思議です…(--;)

今夜は星がよく見えたので、星のパワーですかね、
まずはカシオペア座、あとは金星？あの明るいの、なんだろ…

他は空が明るくて、明るい星は見えるけど、星座は判別できず…
無念。

毎晩、そんな感じで更けていきます…

トウモロコシ

チーフが軽井沢から直行ご来店★

お土産に、トウモロコシと巨大なズッキーニを持ってきてくれました(^^)

というわけで、ネパールでもこの時期旬だというトウモロコシ、
どう料理するのかと見ていたら…

シンプルにタンドールで焼いて焼きもろこしになりました(^^)

縦にシーク（金串）に刺そうとして、硬くて苦労していたので、
日本のバーベキュースタイルを伝授してみました。

最近ヒマなので、夜はこんなことして遊んでます(^^)

…と油断していたら、昔の同僚Ｔッチーが久々に来てくれました。

昼間、チーフと彼女の話題が出たので、噂をすれば…とビックリ。

一期違いの同世代だし、本社で隣の部署だったし、
写真部とか課外活動でもずっと一緒だった子なので懐かしい～。

昨日に引き続き、今日もこうして知り合いがお店に来てくれるのは
とっても嬉しい(^^)

あ、でも今日は久々に同じ世代の女の子と話ができたのが楽しかった(^^;)

それを思うと、今はずいぶん遠くへ来たもんだと思う…
時々、気分的には国境を超えているもんね、日本語の会話噛み合ってないし～。

ま、そんなネパール人とのやりとりがまた楽しくもあり、時にはイライラしたりも
あるけど、この非日常感が、現実逃避願望が超強い私にはぴったりだね～。

死活問題

１コ解決！

それは夏場の製氷機問題！

飲食店関係者なら一度は経験したことがあるはず…

夏場になると性能ダウンな挙句、大量に消費するため、
氷が全く追いつかない…

ワタシ、イタリアンにいたときは、
近くのスーパーで氷を大量に買って、炎天下の中、台車で運びました(^^)

別の繁盛店に関係した時は、あまりの追いつかなさに
小型製氷機を増設しました(^^)

そして今回も、小さい店（しかも忙しい店ではないのに…）でも
問題発生…

そもそも居抜きだったから、もともとの製氷機が既に古くて、
オーバーヒートしてたんですね～～

だから氷ができないというより、

中が空洞の氷ができる！！

…それも涼しい季節は良かったものの、
最近は薄皮一枚…みたいなすぐに砕ける氷ばかり…orz

お冷とかならまだしも、
冷たいドリンクに入れれば氷はぷかぷか浮くわ
中が空洞だから、必要以上のドリンクを消費するわで
ランチタイムはドリンクのストックもすぐなくなっちゃうしで大変…

おまけに夜はロックの焼酎とか
注文あったらどうしようかとヒヤヒヤしてました…

一応、ロックアイスは買ってあったけど、
大きさバラバラのカチ割だったから、使い勝手がよくなくて…(^^;)

と、まぁいろいろと苦労を重ねてきた結果、

本日ようやく製氷機をチェンジしました！

ホシ●キさんです。それまでのはトウ●バ製。
製氷機業界では化石だったようです…

ささいなことだけど、すっごいストレスだったので
とりあえずスッキリ…(^^)

明日のランチからきっと快適♪

涼菓

あけぼのの日向夏くずきり、激ウマです(^^)

夜中のおやつに最適です。

それにしても暑い…毎日暑すぎます。

昨夜は夜に夏対応で部屋の模様替え…の挙句、
カオスの本棚に手を出したのが運の尽き…

疲れを引きずっています…

力仕事を伴う大掃除は夏場にするものではないね…

しかも夜だったし…(^^;)