丈屋の坦々麺

今日は丈屋さんの坦々麺を頂きました。実は本日ABS秋田放送で県内の有名ラーメン店９件が紹介されましたがもちろん丈屋さんも紹介されました。マスターがはにかみながらラーメンのことを語っているところが印象的でした。(ハニカミひげおやじですな)また明日から混んでくるでしょうね・・・ちなみにこの坦々麺は酢を使ってなくて、食するときにレモンを絞ります。これが、とってもいい仕事してますねえ～（ミドちゃんパクッてご免）