日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

稲荷寿司でお昼ごはん・夕ごはん

2020-10-20 10:56:04 | 日記
昨日はは一日中ガスストーブをつけっぱなしで寒かったのですが・・・
今日は昼間は昨日12℃だったのに比べ20℃予想…
42~3㎏の私は体脂肪率が少ないせいか寒さには極端に弱く・・・
何故か食欲が全開になって…ずっとお腹が空きっぱなし・・・
お茶・コーヒー・ココアの他☆食事以外にあんぱんやチーズケーキ・バタークラッカーなど
ずっと食べてました・・・

油揚げはいつも1パック買うと半分を稲荷用に煮て
残りはお味噌汁など用の1㎝巾で切って冷凍します・・・エコクッキングね

稲荷寿司のお昼ごはん・お味噌汁に畑で採れた三つ葉を色どりにして


4つ作った稲荷寿司…1つ残ったので夕ごはんに・・
焼いた厚揚げ(生姜醤油で)・大根と竹輪の煮物叩・イカゲソマリネ・
たたいたオクラ+水でトロトロにして(かつお節と醤油で)

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