日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

ライ麦パンの朝ごはんと炒飯のお昼ごはん&おやつと夕ごはん

2022-03-01 19:12:24 | 日記

朝から曇り空・・・今朝は―2,6℃で日中は9,6℃でした

朝ごはんは定番で・・・

午前中は夫に来たメールの確認と削除や昨日のブログ更新など

自分のメールではクレジットや料金支払いしたものを印刷したり…3日分

留守してたから野菜が余り無いし*買い物に出掛けるつもりでしたが

→思ったより疲れていて頭も痛く・・予防接種のせいかな?・・・昨日随分歩いたしね

今日はあるもので何とか済ませます

 

お昼は12時半にチャーハンを作って食べました 後は粉茶

ホモソーセージと玉ねぎのみじん切りを入れ…味付けはお醤油と本だし少々だけで

久し振りに作ったから?玉子も入れ無かったけど→美味しゅうございました

 

お昼ごはんの後*どっと疲れが出て→午後はテレビ・・・ストレッチ

5時半頃ゆっくりお風呂に入って・・・過ごしました!!

 

夕ごはんは*娘がくれた味の素のサムゲタンのレトルト☆サラダチキンを入れるだけの物

土鍋にして→甘酒に漬け込んだむね肉の冷凍を解凍し入れて・・・10分ほど煮たら完成!!

サムゲタンは昔*お肉の会教室担当で*冬に作ったことが有りますが・・・

簡単に出来たし→意外に生姜が効いてて美味しく頂きました

後は粉豆腐の煮物とキャベツとカニカマのサラダ・頂いた大根の漬物・・・


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