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日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

朝ごはんと夕ご飯2回分

2019-04-19 13:17:22 | 日記
ようやく昼間にストーブが必要無くなってきました…が油断大敵
梅雨頃までは出しておかないとね

今日は老人ホームにボランティアに行って来ましたが
移動で親しかった職員さんたちも少しづつ変わってきて
寂しい限りです

この所の夕ご飯2つ分‥
茹でた豚肉をレタスやキュウリにのせて豚しゃぶサラダ
玄米酵素ごはん・お味噌汁・乳酸キャベツ・ヨーグルト+甘酒



もう一回夕ご飯…時々作る手羽中の煮物
チジミほうれん草のとベーコンの炒め物・乳酸キャベツに
ポテトサラダ(市販のものにきゅうりを足して)



朝ごはんは最近は結構同じ感じで…
フォカッチャにキャベツとベーコンの目玉焼き・お味噌汁
お茶・梅干し・ヨーグルトなど