熱海七湯 小沢の湯

これまでに
何度も
テレビ番組で
紹介されている
熱海七湯のひとつ
小沢の湯
吹き出す蒸気で
温泉卵を作って
食べることができる
唯一の場所だそうな

茹でるのに必要な
道具も
設置されていました



この日は
紳士が
温泉卵が出来るのを待ちながら
ビールを
飲んでおられました
家から持参したのかと
思いきや
あそこ（はす向かいにある天神酒店）で
卵と塩が買えますよ
前の人は
10分茹でたけど
12分位がベストらしいです
との事

最適なゆで時間を
後から検索してみたのですが
半熟は6〜8分
固ゆでは8～15分
が相場らしい
ただ
季節や天候によって
ベストな茹で時間
変わるみたいです

次回は
是非
トライしてみたいと思います