新玉ねぎと間引き紫蘇の玄米チャーハン

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『新玉ねぎと間引き紫蘇の玄米チャーハン』

我が家の自然農畑で採れた「新玉ねぎ」

そして「間引き紫蘇」

どちらもたたっぷり刻んでチャーハンの具に変身！

ごま油を引いたフライパンに新玉ねぎを入れ、軽く塩を振って炒める。

しんなりしてきたら冷や玄米を入れて崩し炒め、間引き紫蘇とゴマを加えて更に炒める。

しょう油を回しかけ塩コショウを振り（好みで豆板醤を加えて）、混ぜ合わせたら出来上がり！

新玉ねぎの甘味と紫蘇の香りがとっても美味しい～！
ごま油とゴマのプチプチも香ばしくてｇｏｏｄ！
玄米チャーハン好きのみみかにも好評！
ご馳走様でした！！

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：新玉ねぎ、紫蘇。

◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
虹色アーチ／アースパワー全開！自然農

◎ロケットオーブンを知りたい！作りたい！（＆ロケットオーブンでご飯を作る！）詳しくはこちら！
虹色アーチ／ロケットオーブンを作る

◎2012年5月7日に亡くなった愉快な認知症の父、詳しくはこちら！
虹色アーチ／ブログ【愉快な認知症】