![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/49/f1583e84bf859ad013e7ca4384e0d7f7.jpg)
今年の梅作業の様子。
梅ジュースシロップ(6/2)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/d5/0aa8f98bbecf2a9db68770524eb8602c.jpg)
4kgだったと思う、あっという間に無くなった。
シロップの画像が無い・・。
(途中、気温の高く発酵が始まったので、煮沸すると長持ちした)
これじゃ足らない・・・。
味を薄くなるように水で割って塩を加えると、スポーツドリンクのようになる。
畑作業で外に出る時の必需品。
梅ピクルス(6/10)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/66/4592f6f8a23fdfac8d2ec27d81be6c75.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/08/4675e1cb8b3253cb429bb24966bb1aa8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/19/54c0d813bb9130649a5cc4847f26e733.jpg)
初挑戦。
少しやわくて失敗かと思って放置。
今頃になって引き締まり、いい感じになってる。
甘露煮(6/13)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/1a/7d94de8c94f2864c9ec99afb1bdee675.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/3e/355aae50130f6c54c14792e7fe59639a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/d9/e6c060087a430dd79399c40a4a723eed.jpg)
梅干し/漬け込み(6/13)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/06/356ea68517b7c9e5df0773e99795a9bc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/c8/7581d5f9d10a6d5f6000ad2b4f3195bb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/7d/7980c54fe6d69edf270d6b233ce37072.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/42/88d2c2edecb9f0c286a52b6b98b22857.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/88/34dff37c515dacd387fe2f56f7a87a89.jpg)
全部で5kg
土用干し(8/1)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/6e/72acfaac16ae0ebc111aab6074357594.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/cb/36a1e8218bb53297e431486e88bd21d3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/de/5826300de3ba6dec52d8c9f218b9cba7.jpg)
↓
(8/2)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/96/606ce9807d76f39d46dac7992f69dc20.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/1a/511395031d31427a141da5d48b1d3dd0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/5a/9c6ce6f91b51cb6999b8aa960a23e1c4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/7f/c279117150a12acfe1b73148b64ab92c.jpg)
↓
(8/3)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/3b/689ab9dadccd92a0aeb8b690e860625b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/f7/58198725c3c057b21232638ad85c0303.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/09/3e44fee5611744a6435345f654a275f2.jpg)
↓
今年は長めに干してもう一日
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/ec/b2dafbaa3a45b058d34d5fc81efb55ba.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/71/433a0a52f77ddad37222627602b878e9.jpg)
大きくて皮が柔らかい南高梅だったので、破れてしまった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/36/d4903c58c5449eea3942b3ab6beb022b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/99/714d8cdf29b64073278613a6e6dd6fc9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/37/502f3cf5f7d494eb50112c19b19342f0.jpg)
来年はクッキングシートを敷こう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/49/05bf753e4c5406b55145511cc0caa2be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/bf/45178b5affda7e2307e30e4f7ba4be1e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/16/ae77f6f69bbd550f10147540cf4786a5.jpg)
破れ梅でも、めちゃ美味しい!
無事なものは一つの瓶に梅酢も合体して収まる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0d/a6a03b5d04f487acdffbec7099c4713f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/5a/053f6185947c48a32508bfc90be408c5.jpg)
一日瓶のまま干す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/92/795858d9ce62136c48d5e8cd518e0b01.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/3f/9eb81e4bc0f078bdc8e9cf741d786897.jpg)
完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/08/b7cb685e656e9a3845942f81015f0b66.jpg)