不殺生菜食の我が家の食卓。
昨年5月に収穫した、そら豆の料理。
塩茹ではシンプルで美味しい！
傷んだところを削って
そら豆のポタージュ
ソースを絡めてパスタに
汚い部分を削いで
そら豆と玉ねぎのサラダ
そら豆のパスタ
そら豆のプリン
赤そら豆ご飯
赤そら豆の煮物？
そら豆の天ぷら
冷凍赤そら豆の麻婆豆腐
ご飯にかけても美味しかった！
冷凍保存してるそら豆たちは、何かと重宝して、赤そら豆はカレーに入れ込んだり。
今年は、赤そら豆は植えなかったけれど、仁徳一寸そら豆が今年もたくさん採れると嬉しいな！