「料亭稲穂」
今日のお天気は 晴れ時々くもり
最高気温は 6度 最低気温は 1度
お日様が顔を出している分
少し暖かく感じる一日のようです。
実は
今日は和食の日です！！！
普段から和食の枠にはとらわれず
お客様に美味しいお食事を出させてもらい
そして楽しんで頂いております。
そしてこの秋に
多くのお客様 そしてありがたいことに
改まったお席をご利用下さる方が多く
心より感謝させて頂きます。
そしてこの時期の（少し雪が降ったイメージのお料理）
「特製海老真丈のみぞれあんかけ」
の写真です。
海老真丈の内容は
すごい分量の白菜・海老・たまごで出来ております。
そしてていねいにお出汁をとり
少しの 塩・お酒・醤油であんを作り
お出しするギリギリに大根おろしを混ぜ合わせます。
今夜は少していねいにお出汁をとり
和食に挑戦してみるのもいいかもしれませんね！！！
