秋の味に変身中！！！秋の「和かふぇご飯」ホクホク野菜を食して下さい！！！！！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり　時々　晴れ　　そして雨

最高気温は　23度　最低気温は　11度

朝は寒く　昼はあたたかく　そして突然の雨！！にぎやかな一日でした。


今年の7月から始めました

料亭稲穂　「和かふぇご飯」いよいよ4か月目を迎えます！！

そこで最初の写真は　メインのお料理になります。

秋になると美味しい食材満載です！！！！！

若女将特製　〇若印の手作りマヨネーズでいただく「キューブサラダ！！」

地物産秋野菜　紫さつま芋（紫芋ではない！と産直のおばちゃんが言ってました）
さつまいも　　かぼちゃ！！

　　　

１㎝サイズのサイコロを積み上げて作っているサラダです。

合計27個のさいころサイズが召し上がれます。


そして奥が若女将の得意な「ジャー風サラダ！」
この日の野菜は　人参　れんこん　ブロッコリー　焼き赤ぱぷりかが重なっております！！

　　　

底に沈んでいるドレッシングは「玉ねぎ醤油ドレッシング」

玉ねぎみじん切りをあめ色にして
醤油味に仕上げたドレッシングです！！


そしてまだまだ試験段階の「ニョッキ」　　地鶏の塩焼き　
「和」にこだわった　鰆の味噌漬け焼き！！！

お肉もお魚も付いております！

　　　

その他　この季節ららではの「根菜の味噌グラタン」今の時期は「芋いもイモグラタン」です。

そして好評のジェノベーゼソース　枝豆クリームチーズなどなども
特製フランスパンに好きなように付けて召し上がって下さい！

　　　


そして季節の炊き込みご飯は

「銀杏の実っこご飯（ぎんなん）」銀杏の葉さつま芋　紅葉人参のせです



ホクホクの美味しさです！！！


そして季節の「お菓子」は若女将お手製の「栗餡どら焼き」

　　　


大きな口を開けてかぶりついてもいいのですが

やはり女子は「半分ずつ　栗餡はさんで」召し上がって下さい。


この日の「和かふぇご飯」野菜の種類が20種類！！
身体の中から健康になります。





　　　


女子会のみにあらず　
女性がご一緒で有れば男性もおいでになれます。


料金はお昼の「和かふぇご飯」は2,000円
　　　夜の「和かふぇご飯」は3,000円


ご予約のみで承っております。

ご予約は　℡番号　0187-54-3311　　にて承っております。

「こだわりのめへっこ（こだわりの店）」のポップ！！こだわって見ました！！！！！

　　　


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり

最高気温は　24度　　最低気温は　18度

時々青空が見える　気持ちの良いお天気でした！！！


さぁさ！！玄関先から「お・も・て・な・し！！」と思い
「こだわりのめへっこ（こだわりの店）」の　ポップを
書き換えていた私

そこへ若女将が「秋の美味しいホタテの絵書いているの？」

エー！！！！　「違うよ！きのこだぁ！！」と私。

どこから見てもきのこだぁ！！」

　　　



ねぇ？？皆さん　どこから見てもきのこでしょう！！！


そして飾り終えると

　　　

ホラホラ！！きのこですよ！！！


そしてその後今度はこの絵を描いていると！

　　　

「え！！！今度はフカヒレの絵を書いているの？」と若女将

そこで私「いちょうの葉っぱだぁ！！！そうとしか見えねべ！！」

　　　


ほらほら出来上がってきたべ！！と私



「やっぱりフカヒレだぁ！！」と若女将

　　　


こんなポップも手作りしている当店です。

若女将とのこんなやり取りで
悔しがったり
奮起したり！！！！！


そして　高め合っているのかな？？


まずは次回に書かせてみます！！イラスト付きで！！！

大事な大事な二人からとっても素敵なもの そして言葉を頂きました！！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ！！！！！

最高気温は　21度　最低気温は　13度




先日とてもうれしい　頂き物がありました。

ちょうど間もなく結婚してから1年を迎えます長男夫婦より
栃木県の「もぎたて梨」が届きました。


栃木県は果物の宝庫！！！！！！！！！


この時期　果物大好きな我が家にとって
頂ける果物はとっても大喜びです！！


まずは　箱を開けた瞬間この付箋のメモ！！

ウレシイ心遣いです＾－＾



そして緑の付箋のメモには　この様に細やかなメッセージ

　　　


息子からのようです。


ピンク色の付箋のメモにも　このようなメッセージ

　　　


息子のお嫁さんからのようです。




忙しい息子に変わり　お嫁さんが書いて下さったようです。


そして素朴な「栃木弁」

「私たちが　もぎった　梨です。」


私たちは普段から方言を大事にしています。

そんな中でお嫁さんの　めんこい方言メモ


このメモだけで　お嫁さんに息子が大切にして貰っているのが
大変　大変　　たーーーいーーーへーーーん！！！　よく分かりました。


大事に大事に　食べさせていただきます！！！


ありがどさん！！！

いよいよ 曳山ほごし 今年もお祭りが終わりました「駅通り若者」

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　一日中小雨
最高気温は　21度　　最低気温は　18度

一日中　肌寒いお天気でした。

今日の写真は　先日おこなわれた「角館のお祭り」の曳山を解体後
曳山小屋へ納める日曜日でした。

最初の写真は　チョットむさくるしくもあるのですが
我が「駅通り若者」曳山のがんばっている「わげしゅ（若い衆）」の皆さんです。


様々な事があった今年のお祭り
しかし最後位はみんなで　笑いながら片付けようと
ドシャ降り雨の中片付けている様子です。


まずは曳山をしまうために　曳山小屋を片付けている裏方の皆さん

　　　


　　　


いつもご難儀かけています。
今日も楽しんでください！！！


そして曳山を持って行く準備をしている皆さん！

　　　

お！！珍しく　正責任者と息子君

　　　

いよいよ町の中を曳山を運び出します
そうです。かける声は低い声で「オイサ！オイサ！」

　　　


　　　

最初で最後のカーブを曲がります。

　　　

「オイサ！オイサ！」

　　　

　　　

本日の道路安全係は　我が家の若女将とH先輩
楽しそうです！！！

　　　


これから曳山納めにはたくさんの片づけがあります。

　　　

　　　

その合間の　一服　　わが町内のナンバー1モデルさんです。

　　　

何をやっても様になります。「ライターつがねで」ポーズです。

　　　

いよいよ今年も曳山小屋に曳山が納められます。

　　　

狭い道ですから　難儀して入れます。

　　　

　　　

それでも一人は　カメラ目線！！！

　　　

　　　


そしてついに　ただのポーズ！！！！！！

　　　

片付け物が山ほどあります。

　　　

　　　

　　　

秋田市から「西丸」の西村さんも片付けに来て下さいました。

　　　

荷車を片付ける女子の皆さん

　　　

そこで普段見ることの無い「曳山版」で楽しんでいます。

　　　

「これも片付けるがぁ！！」とモデルさん

　　　

「これもがぁ！！」

　　　

なかなか素敵なお方です。

俺も運ぶ！！

　　　



いよいよ提灯も片付けられます。

　　　

ほれ！！運べ！！運べ！！！！

　　　

　　　

いよいよ終わりなんだなぁと　肩を落とします。

　　　


そしていよいよ　曳山小屋の扉は閉ざされ
来年までお預けです。

　　　

来年も楽しませてくださいね。

　　　

昨年までの「駅通り親睦会会長」のご主人様と
今年からの会長さんとの記念写真。

　　　


今年のお祭りもいよいよ終わりました。

来年はどんな形になるのか　とても不安です。

子供達に伝承していけるお祭りがこの街にはあるのです。
まずはそのあたりから考えてみたらいかがでしょうか

角館のこだわりの店 さんさん ！！から素敵なものを作って頂きました。

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　朝のうちくもり空　午後からは雨

最高気温は　22度　最低気温は　19度

台風から変わりました　温帯低気圧の影響で
大雨・洪水の被害に見舞われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。

我が家の長男も栃木県に住んでおりますので
この度の事は　他人事のようには思えませんでした。
まずは早い復興を願うだけです。


そして終わりました「角館のお祭り」
たくさんの方々にご迷惑をかけ心配をお掛けしました。

今後の「角館のお祭り」どの様になるか　まずは見守り下さい。


今年の9月末　角館の中で大好きだったお店が閉店します。

「さんさん」和物雑貨屋さんです。

しかし今回の閉店はただの閉店ではなく
さらにステップアップするための閉店です。

どんな形でお出ましするのかは
後程「さんさん」の方からお知らせがあります



当店でも以前に「あずま袋」をこちらのお店にオーダーして
作って頂いておりました。
おかげさまで　多くの皆さんに使って頂き
そして私もずっと使っておりました。

そしてこの度　「さんさん」にお願いして作って頂いた商品が最初の写真です。

毎日使える「木綿のトートバッグ」
この写真の物は私の物です。

表の生地は「本藍染」中の生地は

　　　

唐草模様の生地です。私の大好きな「紺色」と「緑色」のバッグです。

そしてこの度のバッグについている「ワッペン」が

　　　

この様な素敵な名前「ワッペン」ですが　ちょうど5枚作って頂いたとの事で


若女将のトートバッグは若女将らしい「青」

　　　

中の生地は「豆絞りの柄」に本人が選びました。若々しいですね！！！！！

　　　

そして我が家の女子と言ったら　我が家の長男のお嫁ちゃん　もちろんお揃いで作って差し上げました。

　　　

表地は　若女将とのお揃い　そりゃあ姉妹ですから！！！

そして中の生地は私とお揃い　そりゃあ親子ですから！！！

　　　

栃木界隈で　このバッグを提げている　キレイなお姉さんを見かけたら
その女子は　我が家のお嫁ちゃんです！！



そして5枚作って頂いた「ワッペン」
主人にも巾着袋をオーダーしました！！！

　　　


そして長男君にも　

　　　


みんなでお揃いを持つ意味

それは離れていても　心はいつも一緒

その様な意味を込めて送ります。


当店においでのお客様でも「さんさん」にも必ず立ち寄る！！と言う方が大変多く
少し角館に来たら寂しくなるなぁ・・・

とお思いでしょうが
どうなるかはこうご期待！！


まずは今後ともどうか宜しくお願い致します。



尚　この袋などの商品は当店では販売をしておりません。申し訳ございません。

昨日から いよいよお祭り始まりました！！！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり

最高気温は　20度　最低気温は　19度

いよいよ　　昨日から始まりましたよ！！



「角館のお祭り」始まりました！！！


出発のお払いを曳山ごとに行います。
お払いをお願いしない曳山もあるそうです。

　　　

みんな神妙な顔でお祓いを受けます。

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　



そのあと　いざ出発！！！今年も無事にお祭りを終える事が出来ますように！！


そして出発のあいさつに張り番にご挨拶

　　　


お祭り大好き集団！！

いざ出発！！！

責任者皆さま　どうか宜しくお願いします「おもしぇべ！！（おもしろいでしょう！）」

　　　


わげしゅ（若い衆）よろしく頼みますよ！！

　　　



あらら若女将　　早く着替えなさい！！

　　　



あっというまに着替えて　幼なじみのT君と記念写真！！

　　　



お祭り楽しんでくださいね！！

今日の夕方からは　「観光用激突が目白押しです！！」

お天気もまぁまぁ　とてもいいお祭りが出来そうです！！！

もう1回寝ると「角館のお祭りだぁ！！！」今日は前夜祭

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々　小雨

最高気温は　22度　　最低気温　16度


いよいよ　もう1回寝ると「角館のお祭り」です！！！！！


ひやぁ！！！！　とてもうれしくてうれしくて　興奮のるつぼです！！


さてさて」　今夜は前夜祭

昨日曳山は無事に人形があがりました！

人形師　「広目屋」さんの　石橋正則さんと藤田さん　そして龍ちゃんです。

そして「駅通り若者」曳山の人形の顔は

当町内の「佐藤　慎」さんが書いて下さっております。



最初の写真は「佐藤　慎」さんが曳山に乗せて「人形」に目を書き込み
魂を入れているところです。


まずは最初　人形を上げ始めます

　　　


　　　

指揮を取るのは　石橋正則さん

　　　

石橋さん　　かっこいいです！！

　　　


その人形を見ながら　「こどしも始まるなぁ！！　ニヤニヤ」

　　　


「人形具合いいなぁ！！」

　　　


人形師　石橋さんと一緒に　ニヤニヤ


　　　

藤田さんと　龍ちゃん　お疲れ様です


　　　


皆さんの視線を背中で感じて　　んんん　　

　　　


思わず笑っちゃいます。

　　　

そんな姿を真剣に見る　駅通り若者　わげしゅ（若い衆）

　　　


そしてもう一体にも　魂を吹き込みます。

　　　

人形もかっこいいのですが
慎さん！！！！！　かっこいいです！！！！！！！！！！！！

　　　


どっちもいい顔していますね！
かっこいいいいいいいいいい！！！！！！


　　　　


　　　　


そんな人形を見て　こんなKさんもいて下さいます。

　　　

責任者さんの指図も入ります！！


　　　

いよいよ後半に入り　アーダ！こうだ！！
とじゅんびに入って行きました。

さて　もう3時間ほどで「前夜祭が始まります！！」


さて駅通り若者以外の方でご覧の皆様

このブログは当町内「駅通り若者」だけしか写っていません。
申しわけございません。

さぁさ！！今日から眠れない夜が始まります！！！

もう4回寝ると「角館のお祭り」だぁ！！テレビ東京で9月6日全国版に登場します！！

　　　


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ時々くもり　朝の内は　雨が残っていました

最高気温は　22度　最低気温は　16度

例年並みの気温のようです。


さて今日の写真ですが

いよいよ全国版！！　（一部地域ではBSのみの放送です）

9月6日　日曜日　テレビ東京　 18 時～18時30分　から放送されます。

「ドラＧＯ！～ドライブＡ ＧＯ ＧＯ！～」に当店が放送して頂きます。

島崎和歌子さん　と　NON STYLE　さんと当店の若女将との記念写真です。


もちろん私も一応出演させて頂いてはおります。

どうも私のキャラクターとはちょっと違う役柄？？のようですが？？

記念写真も　もちろん撮りました！！

　　　


番組は　秋田県内の中で秋田〇〇の看板娘を探せ！！と言うような内容です


そこで当店の玄関先にこのお二組が訪ねてきて

調理場で発見！！！と言うこの瞬間。

　　　

の後姿です＾－＾


調理場での若女将は　いつもの様にいつもの仕事をしています！！

　　　



　　　


もちろん「料亭稲穂」の「角館懐石」も撮って頂きました！！

　　　


皆さんお昼ご飯を食べた後でしたが
美味しそうに召しあがって下さいました！


そして後日改めて
もちろん　お料理をしっかり撮影して頂きました。


　　　


そしてその後　娘が様々な質問に答える！！

　　　


以前よりは照れずに笑顔で対応できるようになりました。



そして最後にはすっかり　笑顔で対応できるようになってきました！！！！！


　　　


尚　9月6日　テレビ東京を見る事を出来ない皆さんには

ＢＳジャパンでは、９月15日（火）23時24分～23時54分に放送されますのでぜひご覧ください。


まずは忘れないうちに今から録画予約をしてください。
お願いします！！！！！

あと6回寝ると「角館のお祭り」です！！フリーペーパーD-PRESSさんに「和かふぇご飯」掲載頂きました。

　　　
　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもりのち小雨

最高気温は　23度　　最低気温は　17度

ずいぶん過ごしやすいお天気になりました。


今日の写真は　あと6回寝ると「角館のお祭り」の特集号を組んでくださった

株式会社仙北印刷所さんが本日出しました
フリーペーパー「D-PRESS」の角館お祭り号！！の表紙写真です。


この雑誌の中には　さすが地元紙ならではの詳しい内容がぎっしり書かれています。

　　　


　　　


などが書かれています。
始めてお祭りを見に来る方でもわかるようにかなり詳しく書いています。


そしてこの雑誌の中で

フードコーディネーター　　株式会社ワンダーマート　
たなかのりこ先生の「おいしいはなし」の中で
当店若女将が頑張っています「和かふぇご飯」の事を
書いて下さっております。


　　　


6月下旬の試食会の際にも「D-PRESS」さんにおいでいただき
召し上がっていただきました。

その時の献立例も詳しく掲載頂き

　　　


とても詳しく書いて頂きました。

　　　

私たちが考えている事をより詳しく噛み砕き文章にして下さり
心より感謝いたします。



自分たちの思いが形になる
そしてそれを見て下さった方もより分かって下さる。

こんなすてきな紹介をして頂き心より感謝いたします。

尚　「和かふぇご飯」9月7日より9月11日までは満席ですが

9月12日よりはご予約を承る事が出来ます。

チョットした秋を感じながら「和かふぇご飯」をお召し上がりにおいで下さい。




女性の方がご一緒ならば男性の方もOKです！！！！！