料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

日本一の桜劇場 3日目 4日目 良い桜の具合です!!!

2024-04-15 19:53:40 | ばぁば じぃじ のひとり言
   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 29度  最低気温は 5度

最初は 昨日 4月14日 日の様子です


4月12日にお向かいの「松庵寺公園」のソメイヨシノが咲き始めて
4月14日の朝で3日目

まずはいつもの定点撮影から
角館で1番早く咲くソメイヨシノは昨日の朝で5部咲でした。

繁忙日だったので
若女将の旦那様のご実家 茂木のじいちゃんばあちゃんが3人の孫たちを迎えに来てくれた時です。
いつもの写真とは違いにぎやかな写真となりました。

その松庵寺公園を我が家の2階の窓から写したソメイヨシノ

   

とっても良いところにこの窓があるとつくづく感じるこの季節です。

そして夕食のお客様をお迎えする前に大急ぎで武家屋敷の桜の様子を見に行きました

   

待っていてくれた!!シダレザクラ 国指定天然記念物角館のシダレザクラ79番木

   

そしてぐるりと回って 

   

   


最後は田町武家屋敷ホテルさんの近くの紅シダレザクラ

   

みごとな秋田美人さんです

そして夕食のお客様終了後 今度はライトアップへ行ってみました
武家屋敷通りのシダレザクラ

   

伝承館前のシダレザクラ

   

そしてジャジャーーーーーーーン!!79番木 王者のようです。



そして本日 4月15日のさくら

まずはいつもの定点撮影写真  ほぼ満開です

   

こんなにぎっちり咲いております。

   

自宅の2階の窓からも

   

本当に良く撮れる場所です

そしてこの場所も大好きです!!!当店角の道路から角館駅の方向を見たところ
道路の真ん中に立って撮影しました

   

ソメイヨシノ シダレザクラ そして紅シダレザクラ  そして白っぽいのがこぶしの花です


そしてやっぱり 今晩も 仕事後 79番木へ行ってまいりました
昨夜よりもボリュウム増していますね!!

   

毎日さくら観察が楽しくてしょうがありません。

そして特別 我が家の2階の窓のベッドから見えるさくらの様子です。

   

良い場所に寝ております。
明日の朝も楽しみです!!!!!







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いよいよ 日本一の桜劇場 開幕です!!

2024-04-13 13:47:38 | 角館の四季
 
   

   「料亭稲穂」

今日の天気は 晴れ

最高気温は 21度  最低気温は 5度

ようやく咲き出しましたよ!!角館の桜劇場の開幕です!!!

最初の写真は 午前9:00に撮影した 松庵寺公園の今年の私の定点桜です
ソメイヨシノです。ここのソメイヨシノは角館で1番早く咲くソメイヨシノです 

そして当店「料亭稲穂」前から見た 松庵寺公園のソメイヨシノと田町方面のシダレザクラです

   

洗濯物を干しながら我が家の2階から見た同じ景色

   


いよいよ開幕だなぁ!!!数日は楽しめると期待でわくわくです。



そして夕方17:00 松庵寺公園の中で遊ぶ子供たちも桜が咲くと楽しそうですね!!

   

え!!でも朝とは違うぞ!!
料亭稲穂 玄関前から見た景色!!ずいぶん桜が進んでいるではないですか💦💦💦

   

そして洗濯物を取り込むときに朝と同様に自宅2階から見た景色

   


いやいや 大変なことです!!
ずいぶん1日で桜が進んでいるではないですか!!!

明日も今日くらいのお天気のようです。
今の願いはただ一つ 少しでも長く桜の花が咲いていますように願うのみです。




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夜だから見れる「料亭稲穂」玄関先の風景 そしてついに白梅開花しました!!開花宣言です

2024-04-12 14:49:27 | 女将の独り言

   

 「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ 

最高気温は 20度  最低気温は 10度

春らしさが日増しに感じる今日この頃です。

最初の写真は 当店玄関先のこの時期きれいな時間帯の写真です。

ちょうど19:00頃の玄関を外から撮影した写真です。

縦にして撮影すれば奥行きがとても感じられて
灯りと空の色のコントラストが絶妙です

そして横で撮影すると周りの明かりも見えてもっともっと華やかに見えます。

   

周りに明るい電飾がないお陰でこんな店の外観の様子も見えます。

たまには あまり暗くてお店がどこかわかりません。
とも言われますが、この角館の中で角館の町だからこそこんな店の表玄関があっても良いのではないかと思います。

お昼しかおいでになったことがないお客様
夜もキレイですので是非ご予約済みでご来店ください。

そして我が家の庭の白梅「開花しました!!!」

   

   

約20輪 ほど開花しておりますので「開花宣言」いたします。

次は武家屋敷通りの「シダレザクラ」の開花宣言待ちです。

「料亭稲穂」">因みに昨年のこの時期はこんな様子でした。
ご覧ください。

まずは開花宣言を心待ちにしましょう!!





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前回に引き続き Azamara Journey のクルーズ船のお客様にたくさんの元気を頂きました。ありがたい限りです。

2024-04-06 20:09:51 | 稲穂の料理
   
   

 「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり

最高気温は 19度  最低気温は -1度

朝の気温が低かったせいか気温のわりには低く感じました。

最初の写真は 前回に引き続き Azamara Journey さんのクルーズ船の皆さんが
当店へ昼食においでいただきました。


お帰りの際に玄関前で集合写真にご協力していただきました。

私の英語力では皆さんへブログにアップしても良いのか聞くことが出来ませんが
前回の通訳ガイドと同じようにこの度も大変すばらしいガイドさんで
お客様皆様へブログに掲載してもいいか了解を頂き
たくさんの写真を撮らせて頂きました。

お客様のお部屋の前に生けました「吉野桜」も咲き始めました!!

お部屋の中でお写真を撮らせて頂きました

   

   

必死で説明をして下さると
ガイドさんがこちらも必死で訳してくださいます。

そしてお写真撮る際は むりむり 「ルックアトミー!!」で振り返ってくださいます(笑)

そして全員にはお声をなかなかかける時間がありませんが
「ピクチャオッケ!!」でこのあたたかなすてきな笑顔を下さいます。

   

   

   

   

そして日本が好きなようで
知っていらっしゃる日本語でたくさん話しかけて下さるお客様

   

お献立もしっかり持って下さって様です。

   

皆さんをお乗せ頂いているバスにはこんな通行手形も

   

バスにはこんな紙を貼られて

   

意味も分からず 読めるだけの私。
もっともっと英語勉強しなくちゃいけませんね!!

でも今日も聞くだけ英語でした。

うれしい限りの Azamara Journey 様の皆様でした。




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自宅から1時間20分の盛岡八幡宮さんへ パワーをもらいに行って来ました!!

2024-04-03 15:02:13 | 女将の独り言
   
   

 「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ 

最高気温は 16度  最低気温は -2度

少しずつ春めいてきておりますが
昨日は日中雪がチラホラ降っておりました。
まだまだ春は遠いと感じました。

最初の写真は 10日ほど前桜休みの前ですが
岩手県盛岡市「盛岡八幡宮」へ行ってみました。

「盛岡八幡宮」はこのようなところです。


とにかくどこもかしこも大きく主人が168センチですが
比較対象にならないくらい大きな鳥居です


石灯篭もとても大きく

   

いたるところが圧倒される「盛岡八幡宮」でした

ゆっくりゆっくり歩いてご祈祷して頂こうと考えていたので

でもその勢いに足は少しずつ速足で歩いておりました。
お天気も味方して下さり
本殿も見事でございました。

   

   

参集殿の中で御朱印帳に御朱印を頂戴している間に
周りをきょろきょろ
なんと!!土人形があるではないですか!!
ながめるながめる!!!!! きょろきょろすると良いこともあります。

   

そしてこれはあの崇拝している「神功皇后」様ではないかと勝手に決め込んできました。

   

そして興味を持って見ていると
神棚迄販売しているのです!!!

   

本殿前のおみくじは大勢の参拝者でごった返しておりました。
なんと!!鯛の釣りみくじ!!
その後はご祈祷の為にここに重ねて吊り下げていくルールのようです。

   

そして本殿前でこのようなスタンドが目につきました!!
なに?なに???何に使うのか??

   

そうしたら使っている方がいらっしゃり
私達もまねっこしてみました

   

この日写真などを撮る予定はなかったので雑ないでたちの我々です(笑)

中にはこのような場所もあり
「梅宮様」と言うところでした

   

   

そして「盛岡鎮守」と書かれたところの大きな鳥居を出て 一礼して
上を見上げたらまたまたすてきな鳥居の写真を撮れました。

   

そして少し離れたところで皆さんがカメラを向けている場所で
私もまねっこしてみました

   

なるほど!良い写りですね

そして参道をお散歩していると
なんと!一度は食べて見たかった キッシュやさん「フタツムグ」さんにばったり


   

晩御飯のお供に しっかり家族の分を購入いたしました。

そしてまたお散歩 近くの「バスセンター」でひと休憩

   

とても落ち着いたフロアーで
主人と二人でほっこりお茶タイムしてきました

   

やっぱりパワースポットは力をもらえます!!
又近いうちにはせ参じなければいけないなぁ!!と主人と話をしております。

まずは皆様もパワーを頂きに出かけて見たらいかがでしょうか










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さくらの様子が気になりますね 料亭稲穂 食堂いなほ より大事なお知らせです

2024-03-30 20:12:06 | 女将の独り言
   


 「料亭稲穂」

今日のお天気は 小雨 のち曇り そして小雨

最高気温は 10度  最低気温は 5度

最初の写真は 今朝の武家屋敷通り シダレザクラの様子です。
今から心待ちですね!!!

そして当店従業員が5年前に植えて下さった「福寿草」
花の数も増えてとってもきれいに春色を見せてくれております。

   

ここで大事なお知らせです。
料亭稲穂 食堂いなほ 今年も4月のお休みこのように頂きます。
「料亭稲穂」
3/31~4/4まで5日間
「食堂いなほ」
4/2~4/6まで5日間
5/7日は両店ともにお休みを頂きます。
従業員の皆さんにはもちろん難儀を掛けますが
おいでになるご予定のお客様にもご迷惑をお掛け致します。
しかしどうかご配慮ください。

 

そして20日ほど前の事ですが
お客様からこんなお写真を頂戴しました。

15年ほど前からずーっとお世話になっていますお客様からのご紹介で
昨年秋に最初のご来店
そして2度目のご来店が3月8日
なんと!!!ハワイからたびごとにおいでいただきました。
そこで奥様バーバラさんに雪遊びをして頂きたく
当店庭の積雪8センチほどのところで
まずは私と雪玉を作り雪投げ!!

   

そして大きなつららを剣にして
私と大はしゃぎでサムライごっこ!!

   

バーバラさんとても喜んでくださいました。
英語でお話をするバーバラさん
そしてオーバーアクションの日本語の私
とても喜んでいただけました!!

この様なおもてなししかできませんが
バーバラさん又おいでください。
お待ちしております。




コメント (2)
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今年初のクルージング船 Azamara Jurney の皆様にたくさんの元気を頂きました!!感謝いたします

2024-03-22 20:41:21 | 稲穂の料理
 
   

 「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れのち曇り

最高気温は 5度  最低気温は -2度
ここ10日ほど寒いお天気が続き
桜の開花が遅くなると一人で勝手に喜んでおります。

最初の写真は 本日ご来店いただきました
秋田港に寄港しました「Azamara Journey」の乗船していらっしゃいました
お客様バス2台分の方においでいただきました。

帰り際の写真から 皆様の同意を頂き集合写真を頂戴いたしました。

今年は秋田港に昨年を上回るクルージング船が寄港して下さるようです。


お食事中のお写真

   

   

そして私もいれて(笑)

   

とにかく皆様陽気で
こちら迄楽しくなります

   

   

   

   

   

   

少しだけ聞くことが出来る英語力の私
自分をこんな時に支えて下さるのはガイドさん(日本人の方)
でも声をかけるのは私の英語「ピクチャーオッケ?」のみ
でも皆さん気軽にお写真を撮らせてくださいます。

今回は ヨーロッパ・アメリカ・オーストラリア等々の皆様
昨日東京を出発して今日は秋田港
約1週間ほどの日本一周だそうです。
その間に秋田港へ寄港して
角館においでいただき当店へおいでいただいた皆様に心より感謝申し上げます。

そして下調べもして今回同行してくださいました
通訳ガイドの音喜多様に心より感謝申し上げます。






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数年ぶりに 大人の遠足行って来ました!!日帰りで仙台へ!!

2024-03-15 15:10:27 | 女将の独り言
   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は 曇り のち雨 そして後ほどにはくもりのようです。

最高気温は 8度  最低気温は -1度

先日 平日限定JR東日本だけで使えます 丸一日乗って10,000円の
「キュン・パス」で主人とお友達ご夫婦で仙台へ行ってまいりました。


今回の旅行の目的は
①美味しいものをたくさん食べきる!!
②パワースポットへ行く!! です。

まずは美味しいものをたくさん食べる!!!!!!!写真です


昼ご飯の部
あまりの楽しさに写真を撮り忘れました💦
幹事さんが選んでくださったお店が「牛タン閣」です


最初の写真が晩御飯の部
写真を撮れたのは晩御飯のお寿司屋さんの写真のみでした。

手間が とろ鮪のカマの握りです。
口の中に入れたら噛まずに飲み込めるくらいの美味しさでした。
数量限定でしたのでもう1貫ずつと思いましたが
後のお客様の為に取って置きました。

そしてお造り

   

色んなものを頂きたい私達 ヤリイカ あじ コチ つぶ とろ鮪 4人で割り切れる分量でお願いします
とのオーダーに答えてくれました。

お寿司屋さんは 「仙令鮨」さんです
繁忙店ですのでご予約したほうがよろしいと思います。

駅中にもございますがカウンターたち席のみですので




お昼ご飯の牛タンを食べてから腹ごなしに
若女将 娘が大学生時代に住んでいた近く「瑞鳳殿」へ向かいました


   

「キュン・パス」を利用しているお客様で大変混んでおりました

そうそう!!これを見たいと来た「羽生結弦選手のスケート靴」と同じ形の石

   

以上に興奮している 我々おばさん2人(笑) 指差しているところですがわかりますか???

そしてそこから移動して
今度はパワースポット「大崎八幡宮」へ

   

友達ご主人とうちの主人と3人で記念写真

   

参道がとてきれいに赤い提灯で彩られており
天気はみぞれ雪でしたがそれをも忘れてしまうような彩でした

   

   

その後の100段の大石段を登るときも 濡れているので滑らないように慎重に歩きました

   

パワーをもらいに来て転んだのではシャレにもならないと必死でした

そして登り詰めましたら
立派な社殿が鎮座しており 見ただけでパワーがもらえそうでした。

   

   

ご祈祷することを自分の中でよく考えておりましたが
あまりよくを持ってもいけないと思い簡潔にまとめて
祈祷いたしました。

仙台市に居た時間は 7時間25分 仙台市は知っている街だから大丈夫!!とは思っていましたが
いやいや進化しているのでわからない事がたくさんでした。
忘れないうちに又仙台市へ行ってみなくちゃ!!と思った今回の「大人の遠足」でした。

帰りがけに孫達へお土産を買って!!
孫が起きている時間へ家に帰り喜んでもらえる!!
そんな遠足もたまにはいいものですね

帰り 仙台駅でこんな珍しい光景を見ることが出来ました

只今絶賛「新幹線大好き」の糸の為にこの写真を撮ってきてあげました。

   

お土産も大喜びでしたが
この写真をも喜んでくれたのは言うまでもないことです。

仙台駅での自撮りです
残念ながら「仙台駅」の文字はどこにも見えません💦

   















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食堂いなほ 今年も盛況でした「お雛御膳らんち」本日をもって完売となりました。ありがとうございました。

2024-03-10 15:35:47 | 食堂いなほ

   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々雪 そして 晴れ

最高気温は 2度  最低気温は ナント-8度位のようです!!!

積雪深は ところにより10センチくらいのようですね

ここでお知らせです。
3月3日まで行われておりました「角館雛めぐり」に協賛して
食堂いなほ にて「お雛御膳らんち」1,100円を
お出ししておりましたが盛況のうちに本日で今年の分は完売となりました。

写真は 今年の食堂いなほ にて「お雛御膳らんち」の写真です。


今年初めて安藤醸造さんの寒麹を使い「南部地鶏の寒麹焼き」を取り入れて見たりして
新しいことを行ってみました。

来年はどんなことを取り入れるのか皆さん楽しみにしていてください。

そして「料亭稲穂」の玄関先のお雛様展示は
3月19日まで行っております。
ご予約のお客様が「私達行くとき迄飾っていますか?」とまで
先日仰って下さり3月19日まで展示します。

   

気軽にお声をかけて頂きご覧になっておいでくださいね

   

   

お雛様の季節が終わると今度は五月人形です。
季節はどんどん流れていきますね。





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3月3日 お雛祭りを行いました。にぎやかにぎやか!!孫の空にみんなで写真を撮ろう!!と催促されました。

2024-03-05 14:46:52 | ばぁば じぃじ のひとり言
   

  「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり

最高気温は 2度  最低気温は -7度

1週間ほど前には積雪深がゼロ でしたが
数日前からまた冬の景色に戻り 一昨日あたりからズンズン積もって来て
今は積雪深が20センチ~30センチくらいです。

3月3日 お陰様で「ひな祭り」を行いました。
お雛餅の写真をご覧ください。

今年は「星雪館」さんの「お雛餅」です


この「お雛餅」とても手が込んでいて

   

   

   

もちろん味もいつも食べられている美味しいお餅です

そしてこの日の主役は 空 5歳6か月

   

糸 3歳3か月

   

そして男の子ですが 哲1歳4か月にもかぶせて見ました

   

昨年もかぶっていましたね


お料理は 孫たちのお母さん ママの手作りです

   

   

お雛様に見立てた揚げ物のようです。

   

そして私の友達からお雛様にお菓子を頂戴しました

   

なんだか大笑いして たくさん食べて 孫たちの成長に驚いて
にぎやかなお食事会でした。

前日 栃木県でも私たちの長男達朗と茜ちゃんの娘 芽衣のお雛祭りが行われたようです
茜ちゃんのお父さんお母さん そして昨年100歳を迎えられました。おばあちゃん
良く車で25分の場所まで来てくださいました。
良かったですね おばあちゃん。








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