桜山のヒラタケ

　　随分、更新をさぼってしまいました。
　　きのこ料理やきのこグッズでお茶を濁すつもりでしたがやはり暮れは忙しい
　　ですね。

　　きのこ料理の場合は作る前に食べるタイミングと光の具合を考えて三脚にカ
　　メラをセットし料理に取り掛からなければなりません。
　　そんな事を考えていると億劫になってしまいます。
　　そんな訳で冷凍室にはきのこが幅を利かせています。

　　

　　
　　ヒラタケ　Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.) Kummer
　　ヒラタケ科ヒラタケ属

　　お正月用リースの材料調達ときのこ観察を兼ねて美祢市の桜山へ行ってきまし
　　た。
　　前回幼菌を観察していたところは殆ど成長することもなく乾燥。
　　かなり雪が降った筈なのに不思議です。
　　初めてのコースを降りていったら直径４０ｃｍほどのコナラの倒木にヒラタケ
　　がびっしり付いていましたがやや乾燥気味で絵になるのは辛うじて上の２枚の
　　み。
　　足場が悪い為思いのほか時間がかかってしまいリースの材料は又の機会に、と
　　いっても後二日しかない！