菜の花ときのこで

菜の花とベニヤマタケ、キクラゲのスパゲティー

今日はベニヤマタケの観察会、ほんの一握り内緒で頂いてきました。
菜の花、新たまねぎ、ベニヤマタケ・・・旬の素材でスパゲティーを作りました。
ベニヤマタケ、キクラゲは旨みのあるきのこではありませんが、新たまねぎ、アンチョビーソース、ニンニクが脇役を務め、極旨のスパゲティーの出来上がり。ビールを片手に幸せ気分一杯です！！

ベニヤマタケ（８日観察）

８日の月曜日、寸暇を作り秋吉台にベニヤマタケの観察に行ったものの更新する暇も無いまま６日が経ってしまいました。明日（１４日）の観察会の下見でしたが、今年のベニヤマタケの発生は極めて良好、８日以降も雨や大雪が降っているので、明日は期待大です。


ベニヤマタケ　Hygrocybe coccinea


ベニヤマタケ


ベニヤマタケ



一ヶ月前（２月１４日）に山焼きされた秋吉台は、まだモノトーンの世界ですが、地面では色鮮やかなベニヤマタケが、黒い土をかき分け顔を覗かせています。

久しぶりに

繁忙を極めていたが漸く一息つける状態になった。息抜きに久しぶりに県央部の山を歩いた。忙しくしているうちに梅の花は終わり、菜の花やミモザアカシアの鮮やかな黄色が春を知らせてくれた。


ヒラタケ　Pleurotus astreatus

昨年も確認していた立ち枯れの木の根元に雑巾のようになったヒラタケが木を取り巻くようにくっついていた。



ヒラタケ



アクニオイタケ　



ヒメアジロガサモドキ　Galerina helvoliceps


ヒメアジロガサモドキ



Galerina sp



キクラゲ　Auricularia auricula


アラゲキクラゲ　Auricularia polytricha


ヒメキクラゲ　Exidia glandulosa



ハチノスタケ　Polyporus alveolarius

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　傘表面