ナメコとブリのタルタル

ナメコと刺身用のブリをタルタル風にしました。
酒蒸ししたナメコと刺身用ブリを粗微塵に切って、微塵切りのニンニクに塩胡椒、オリーブオイル,
醤油少々。この醤油が味の決め手に。食べる前にレモンを絞って頂きます。