仕込2号 普通酒 仲仕込その2 2009-12-02 | 普通酒 仕込2号 普通酒の仲仕込2回目の様子です。 昨日の仕込の具合から、さらに温度が低くなるよう調整して仕込みます。 仕込も2本目なので上手く調整がきくようになってきました。 明日は留仕込を行います。