🍷羊を味わう

長野県は思った以上に晴れて来て～(^^♪
ヴィラデストワイナリーへ向かう途中の山が綺麗でした～

ＳＡＳＡＫＩＦＡＲＭの羊を味わう🍷ワインパーティーに向かう
タクシーの中からいつものリピーターさん達と会話が弾み楽しい

受付をしているうちに日没がどんどん進み～～

それでも、とっても綺麗な夕焼けを観られました(^^♪

いつものリピーターさんの他にも会話できなかったリピーターさん達と
隣りになったり、また仲間が増えて嬉しいです♡

シードルで乾杯して始まりました～

羊スネ肉のスープ
添えられたピックの小さな肉は？？？何何？すごく美味しい
と、おもったらハツだそうです✨

羊の前菜取り合わせ　丸ナスと羊のおやきカレー風味（スコーンの様ですがパイ生地で洋風ね！」
　　　　　　　　　　羊のテリーヌ、バルサミコ風味
　　　　　　　　　　羊モモ肉のボイルハム、ペコリーノ・ロマーノのサラダ

羊のテリーヌが絶品です(^^♪
白ワインが2種類出ましたが、沢山飲めない私は隣席のMさんにお任せ
　ヴィラデスト　ピノ・グリ2021とソーヴィニョンブラン2020

可愛い取っ手カバーと器で出てきたのは、
　　　　　　　　　　羊肩肉と野菜のティアン

ヴィラデスト　カンティーヌロゼ2006
すごいヴィンテージですね！意図せず若干発砲してしまったのだと言う特別の物
泡が好きな私は、これ大好きです♡　すごく美味しい(^^♪

　　　　　　　　　　鮮魚のポワレ、茸のソース、春菊添え

シェフがメインディッシュの羊を持って登場です✨

ラムとマトンの背肉のローストを食べ比べですって～～！！

赤ワイン　　ヴィラデスト八重原メルロー2020
これもMさんにお任せして～～～

私は、大好きな赤ワイン　ヴィラデスト　タザワメルロー2018を
しっかりと頂きましたよ！

　　　　　　　　　　背肉のロースト、ラムとマトンの食べ比べ　
　　　　　　　　　　スパイスソルトとサルサヴェルデを添えて

なんて✨綺麗なピンク色の肉　　柔らかくてどちらも甲乙つけがたい美味しさでした(^^♪
１頭半の羊を調理したそうですが、全部羊特有の臭みなど全くなくて絶品ばかりでした！

デザートも角をあしらった羊ですね！可愛い♡
　　　　　　　　　　蕎麦の香りをまとったコーヒーと栗のヴェリーヌ
　　　　　　　　　　ハーブティー
クリームの中にさっぱり感のコーヒーと栗の渋皮煮とイチジクも入って美味しかった～～(^^♪

焼き菓子のお土産も頂いて最高のワインパーティーでした(^^♪
クッキーまで羊（黒いお顔のサフォーク種ですね！）なんて、シェフもパティシエも
みんな凝ってて素敵でした✨　　　

秋の長野へ

先週末に長野旅行へ行って来ました。

まずまずの天気、新車で高速を新しいシステムに苦慮しながら
緊張しましたが、助手席の私は乗り心地良く快適です～

群馬県で青空がのぞいて～～
遠く妙義山の頭がちょこんと出てます。

やっぱり✨くっきりと綺麗に妙義山も見えました～！

長野も青空かなぁ～？
と、期待が持てます

軽井沢の近くも色付き始めて来てますね～

佐久のカラマツはどうかなぁ？

長野県も雲はありますが、まずまずの天気で良かったです！

残念ながら～～カラマツがゴールデンに色付くのにはまだ少しかかりそうでした



浅間山もクッキリと全容を現し、赤っぽく見える山頂に雄大さ感じます
（もう！！今日は、初冠雪で雪を被っているんですよね～！）

目的地の東御市は紅葉が綺麗でした！

今回は、別所温泉方面へと走り～～

秋の味覚✨松茸を求めて～～(^^♪
なんて贅沢な話ではありません、以前にテレビで見た松茸おにぎりを求めて

フレッシュ池田に行きました～
立派な松茸も販売している小さなスーパー？！の様なショップで
店先のテーブル付きのベンチで食べても良いとおっしゃるので
お言葉に甘えてランチ頂きました～(^^♪

松茸・・・薄いけどちゃんと入ってます！

程よい私好みの味の炊き込みご飯でとっても美味しかったです！

その後の予定が１～２分遅し・・・💦電車移動しようとするも乗り遅れて
チケット払い戻してもらい、ホテルチェックインまでひとりのんびり☕
夫は健脚なので辺りを散策、私はホテルでコーヒー飲んでました

秋晴れ

朝は放射冷却で寒かったけれど～～☀今日も快晴
昨日よりもさらに綺麗な青空でした～！

先ず第一に、ツワブキの蕾発見で感激です！
苗を植えてから、もう～～～何年も（忘れるくらい～）花が咲かなくて
葉っぱだけ鑑賞していたものですから～～(^^♪
山茶花も咲き出しました～

淡い色のバラがまだまだ頑張っています！



急に姪に誘われて、ランチに出かけました～

街路樹が紅葉していて綺麗！秋ですね～！
ランチはちょっと贅沢にステーキ桜で、姉が言い出したのだけれど
誕生祝してなかったからって、２日前姪の誕生日だったから一緒にどうしてもって

オニオンスープ

サラダ

エビとカット牛肉ステーキ１００ｇ
これくらいが丁度いい量です、美味しかったです(^^♪

デザートと紅茶
入院中の義兄には申し訳ないけど、美味しく４人で楽しみました
義兄だったらもっと大きいステーキ平らげちゃうんだけどって話しながら
退院して食べに来れる様になるといいのだけれどと噂しながら・・・💦

良き日🍵

姪の誕生日に可愛いシクラメンを昨日買っておいた

夫がGODIVAのトリュフも用意しておいてくれたので

渡しに行こうと思っていたのに～～～姉も連れて親子で来てくれたので
誕生プレゼントも渡して、

とっておきの千疋屋のフルーツ羊羹で🍵お茶しました(^^♪
お土産に大坂限定のお煎餅をもらいました。
大阪で藤井風くんのライブ観て、京都に寄って娘にも会って来たって～(^^♪
私の母方の一番上と一番下のいとこ同士で京都で会うなんて✨素敵ね
フルーツ羊羹めっちゃ美味しかったし、娘から貰った京都のお抹茶も
すごく合って美味しかったわね～♡

秋の味覚🍎

今日も草取りしたり、暑くない秋を過ごしました～！
久しぶりにお気に入りの和菓子屋さんをまわって林檎を買いに行こうと
出掛けましたが、和菓子屋さん休みでした～💦
火曜日定休日だったのに・・・💦日月とお休みだなんて・・・久しぶり
だったので、ちゃんと調べてから行けばよかったのですがね～

林檎は買ってきましたよ！
紅玉とシナノスイートと秋茜の３種類
さっそく、秋茜を食べてみました、程よい甘みと酸味に新鮮なシャキシャキ感が
とっても美味しかったです！
和菓子は無いけど、野菜かりんとうとほうじ茶ラテで一服

この　かりんとうも結構好きです！

ほうじ茶ラテも香ばしい香りで甘くてなかなか良いですよ～(^^♪