ラネージュ本館

長野旅行２泊目は、白馬ラネージュ本館でした。

とても素敵な建物！！
ロビーも通路やお部屋の家具などもアンティーク調の素敵な物ばかり～～！！

スタンダードの一番簡素なお部屋かも・・・

天井が屋根裏みたいに三角で

エレベーターは無くて、３階の一番奥まで行くのに、息切れが・・・💦
夕食は、近くの階段から１階のレストランまでは容易く直ぐに行けました～

アミューズブーシェ
お皿がとっても素敵！　イタリアの白ワインをお願いしました。

信州サーモン　春の香り
🍷ワインも辛口のスッキリ爽やかな味わい！

グリーンアスパラガス　未熟なキウイとワサビ

鮮魚のガレット　天豆とニョッキ
とても美味しい😋ここまでで満足(^^♪
夫は🍷赤ワインもお願いしました～

牛肉のパイ包み　ハーブ香る赤ワインソース
満腹だった私、お肉はもう～無理かと思ってたのに・・・
パイの中の牛肉は粗挽きミンチで熱々！！ジューシーで食べやすくて～～
完食させて戴きました～！
夫の赤ワインがルビー色で実に透き通った美しさ！
ピノノワールでした！フランスのピノノワールってすごい！！

ハチミツのムース　シェーブル　菜花　花粉

温かいタルトショコラ　クルミ

コーヒーカップも素敵！！

夫の紅茶、ティーカップもシック！

ミニャルティーズ
ラ・ネージュ東館では、いつも食べきれなかったけれど
ラネージュ本館で初めての宿泊、シェフが変わられて若い方らしいです。
丁度良く満足いくディナーでした(^^♪
翌朝、晴れました～

窓の外は、林

林の目の前に白馬の山が雄大に！！

枝の隙間で上手くは撮れませんが・・・

気持ち良く、朝食へと

窓辺に果実酒が沢山お洒落に置いてあり

コルクと木の枝があしらわれて～

カロラリーも白馬らしく・・・

私はグリーン豆のスープ

夫のニンジンスープもきれい！

キッシュが大きい！！とても美味しかったです(^^♪

パン２個盛られましたが、食べきれずに１個残してしまいました（残念）



食後に庭を散歩しました～

本館から向かいの東館へと



足元に色々な山野草















こんなに沢山の山野草をお庭で見られるなんて～！感動でした！！

長野県2日目

ワインパーティーの翌日は、上田のビジネスホテルを出発して小布施へと～～
前日の快晴で夏日の様な暑さと打って変わり～～曇り空で風の冷たい日になり～

小布施の高速沿いに綺麗な桜並木
花の街小布施はどこも綺麗です！



リンゴの花も咲いていました～！

ここは、ピンク掛かったリンゴの花で

いつもの夫大好き小布施ワイナリーへ、まず一番に！！

ワイナリーの中庭も和風なのに華やかな時季

一番乗りでお客さんが誰もいない中、お店の方と歓談してワインも
１本掘り出し物を・・・
それから町へ向かう途中の景色～！！

先ほどの桜がきれい！

花の街を歩くと、

変わった色の桜も！！

毎年素敵なハンギングが・・・

良い街並みにマッチして、新しきも感じ

明るい色合いもなかなかいいね！



遠くに存在感のある大木が・・・

北斎館の向かいにそびえたつ　メタセコイアの木

小布施では、私のお気に入りブラックベリーティーと
ランチ用に栗おこわを買って～～車に乗り発進すると、
目の前に大きな雪山が頭を突き出していて～

何ていう山かと気になりつつ・・・
小布施の最後は、通り沿いのお花屋さんへ寄ってもらって花苗３個買いました。
長野市の桃畑も花盛りで

川中島辺りの桃、有名ですね。

２日目は、白馬に宿泊予定、白馬に向かう途中景色

緑に桜に～～～

絵本に出てくるような春山～！



小川村も桜が綺麗！

トンネルをいくつか抜けて、白馬の山が見えるころから

雲行きが怪しい～～

白馬に入った途端から、雨でした～

曇っていて、雨も落ちてて残念ですが

雄大な白馬の山々

桜と山です！

白馬駅近くで時間をつぶして、ホテルへ向かう頃雨が上がりました～

青空も少しだけ覗いてますが、風が冷たいです。

2021年メーカーズディナー

毎年楽しみにしているヴィラデストのメーカーズディナー

今年の、用意されたワイン勢ぞろい！！
素晴らしいヴィンテージ、社長も奮発なさいましたね！
ワインを紹介して頂くたびに２００７年まで遡り～～２０１１年の
東日本大震災の年やら・・・・その年その年の思い出は鮮明です。
　２００７ヴィニュロンズリザーブ　メルロー
　２０１１ヴィニュロンズリザーブ　シャルドネ
　２０１５ピノ・ノワール
　２０１６ピノ・グリ
　２０１８カンティーヌロゼ
　２０１９ソーヴィニヨンブラン
　ヴィナッチャ　ピノ・ノワール

ソーヴィニヨンブラン２０１９で乾杯🍷
１３人の参加者の半分以上はリピーターさんで嬉しい！楽しい！
ただし、マスク飲食です。

リード・ヴォーとアナゴ、山菜のフリット
山菜はコゴミとコシアブラ

ピノ・グリ２０１６　　オレンジ色ですね～

信州サーモンの瞬間スモークとホワイトアスパラガス

カンティーヌロゼ２０１８

鮮魚と竹の子のポワレ、タプナードソース
ヴィニュロンズリザーブシャルドネ２０１１

スタート時は日も高かったけれど～～だんだんと夕日になり～～

カフェの窓越しに素敵なサンセットを眺めながら
パーティーも盛り上がって(^^♪

景色もご馳走って、本当ですね！

瞬く間に夕暮れです。
そして、メインディッシュへと～

和牛ランプ肉の炭火焼き、ルッコラのサルサヴェルデと塩漬けレモンのチャツネ

ピノ・ノワール２０１５とヴィニュロンズリザーブメルロー２００７

ヴィナッチャピノ・ノワール
アルコール度４５度って、私にはとても無理なので、

グレープフルーツのジュレ、カンパリ風味
パッションフルーツのソルベ
このパッションフルーツのソルベを一口頂いてからヴィナッチャピノ・ノワールを少し垂らしてみました～
味変して楽しめました～

イチゴとピスタチオのミルフィーユ
ハーブティーと共に☕

パティシエさんが居られなくなったとかで、シェフが久しぶりに
デザートまで作ったそうです。すごく美味しかったです(^^♪
デザートのお手伝いは、長くお勤めのＭさんが頑張ってました。
Ｍさんも、葡萄の世話や収穫、デザート作りまで幅広くご活躍で凄いです！
シェフのお料理の味は私好みで最高ですし！！みんなとっても美しかったです(^^♪

今年初めての長野県へ

長い新型コロナウィルスとの戦いで～～～なかなか先も見えない中
これのみを楽しみに耐えてきた感じで、長野旅行に行ってきました。

高速からの眺めも若葉の美しい中、至る所に藤の花が咲いていました～！

妙義山もよく観えて～右側の斜面には藤の花！

群馬県からの浅間山の眺めが、高速からは右に左にと登場して～～
富士山の様に美しい山です。頂きに雪がないと、夏など普段は浅間山の
存在が分からないのですが・・・

軽井沢辺りの山には桜が咲いて点在していて綺麗な春山です！

長野県に入って佐久辺りまで桜を楽しみ！

雄大な浅間山と、高速を走る正面には

遠くに霞む雪を頂く山並が感動的です！
先ずは、ヴィラデストワイナリーへと向かいました。

東御市も桜など花盛り！！

ワイナリーに近い、曲がり角に今時美しい緑の柳がそよいでいました～！！
この柳は、イメージしてるのと違い優しい柔らかい若緑が何とも言えない
美しさで感動です！

ヴィラデストワイナリーに着くと、ガーデンの花と

北アルプスの山々とのグッドロケーションに心洗われます♡

やぎ子が草を食んでいましたが・・・

何か？？前より小さくなってる様な？・・・

我が家と同じ原種のチューリップも咲いてました🌷

大　大　大好きなジューンベリーも満開！

夕方から、このカフェでワインパーティーです！
また、たっぷりご紹介しますね！

４月の庭

今日も日差しを浴びて～我が家の庭には

小さな原種のチューリップは、何色かあったはずなのに～

と、思っていたら・・・小さな蕾持ってました～！
ローズマリーの下で奥の方の陰になりながら～

ケマンソウも元気！

夫のぶどうも元気！
そして、今日発見したのは～

白い水仙

いつもこの場所に遅れて咲く～

ミヤコワスレも咲き出しました～

石楠花の陰で、色が薄いです～～～

もう！スズランも咲き出してます！

まだこんな蕾のが多いですが、いつもの年よりもはるかに速い！！