鉄板焼き体験

不順な天候が続いていて～～～
先日は、朝のウォーキングをしようと歩き出したものの雨で
スタバに寄ってお茶をすることとなり～～
「２杯目は２００円でどうぞ！」と、案内された。直ぐに飲めなければ
テイクアウトでもいいし、本日中ならまた夜にでものどが渇いたなぁという時に
いらしてくださいと勧められたので・・・・
夕食後に娘とちょっと買い物に出てついでにスタバに寄ってみました～
２００円で頂いたラテ

夫と飲んだ時は一面真っ白なラテでしたが、暇だったのか？♡
♡作った人が別々の様で、あまりの出来の違いに大笑いの娘
娘、不細工な♡で十分ときれいな♡を私にくれました！

さて、先週末ですがホテルの１０Ｆで鉄板焼のお店が気になっていて
ランチで初体験をしてきました～
目の前でシェフの手さばきを観ながらの鉄板焼きを味わってみたいと
思っていたんですよね～

手際よく野菜を焼いたり、ライスを用意していたり～
それを眺めながらの前菜

焼いて甘さが増したアスパラとフォアグラ、ジャガイモの冷たいスープ仕立て
フォアグラは表面カリッと中はトロリと柔らかくとても美味しい！

次に海鮮、舌平目とホタテ
枝豆のソースが甘みがあり絶妙！！　舌平目がとても美味しい！！
枝豆が新潟産で、新潟で枝豆買ってきて食べたばかりだったので
話が盛り上がりました～
そうこうしていると～～～フランベに歓声！！一気に盛り上がる感動！

肉はオーストラリア産のランプ肉
つけダレは３種類。
ちょっと前にグルマンズ和牛を頂いたばかりなのでちょっとお肉自体は硬めだったけれど
目の前での調理が嬉しい！！
ガーリックライスの作り方もじっくり勉強できました。
もう十分にお腹いっぱいでしたが、別室でゆっくりとデザートを頂きました。