白馬ラネージュ

ヴィラデストワイン祭りの日まで、白馬ﾘｿﾞｰﾄﾎﾃﾙ　ラネージュ東館の
会員特別サービス価格で宿泊できるという事で♫楽しみのお気に入りホテル

まずは、いつものウェルカムドリンクのスパークリングを頂き♪
お部屋はスタンダード

ブルー系でとっても素敵！　、だけど・・・以前泊まった同じお部屋で残念！
部屋ごとにカラーなど全然違うので、いろんなお部屋に泊まりたいのです～
それにしても、通路やロビーが本当に素敵です♡




ワイナリー祭りでワインを飲めなかった夫、早速ワインもオーダーして
ディナー頂きました♪

ピンチョス、小さな小さなクロワッサン可愛い！

≪赤座海老≫パリッと香ばしく焼き上げて、トリュフ風味のヴィネグリットソース

≪さつまいも≫紅あずまと信州林檎の温かいポタージュ

≪信州サーモン≫皮目は香ばしく、ミディアムレアに焼き上げて
八ヶ岳ヨーグルトのソースで

ワインは、ＫＵＲＩＳＡＷＡ　ＢＬＡＮＣ2016をボトルで
赤ワインは小布施ワイン、飲んだのは夫です。

≪信州産プレミアム和牛肉≫厚切りにした内腿肉のロースト、トリュフソース
でも、残念！！私達は、折角のメインを半分も食べきれずギブアップ・・・

≪白馬産ほおずき≫お口直しのプチジュース

≪木苺≫クリームにして、シュー菓子仕立て
ヴァニラアイスクリームを添えて

別腹にしっかりとおさめさせて頂きました。

酒粕のメレンゲ菓子と生チョコレートも美味しかったです！！
飲みきれなかったワイン、ＫＵＲＩＳＡＷＡ　ＢＬＡＮＣは、お部屋に
届けて頂いて、またゆっくりと頂きました♪

朝の景色は、朝靄が掛かっていました。



レストランの窓からもきれいな紅葉



朝食も美味しかった~！！
白馬産蕎麦粉のクレープ温卵を添えたガレット仕立てで頂きました。