チャーガ

カバノアナタケ茶は

このようにして

つくっています。

お水は

増毛

暑寒別岳の

伏流水

国稀酒造の

井戸水です。

カバノアナタケ（チャーガ）を

茶こし袋へ

煮立ってから

10分ほど

煎じます。

そうすると

このように

コーラのような色の

お茶になります。

 

見た目は

黒いのですが

味は

飲みやすく

ホットでも

冷やしてでも

いけます。