揚げないドーナツ

朝から鼻がグズグズ。アレルギーなのか、時々こういうことがあります。今日は大人しく家にいることにしました。
お昼頃には鼻水もおさまり、何かお菓子が食べたくなって、「ふとらないお菓子」という本をパラパラめくっていましたら、美味しそうな揚げないドーナツの写真が目にとまり、強力粉もあることだしと、作ってみることにしました。

大体が私ドーナツは本質的に好きなのです。でも油や糖分、カロリーのことを考えると、最近はとても手が出せません。たま～に１年にいっぺんくらい買ってきてもらって食べるかどうか。そして食べだすと止まらなそうなのも怖いんです。

でもこの本のお菓子は・・・カロリーが少なく、バター・オイルなしでも美味しいと謳っていますので今日は気まぐれ。作ってみようかと。

本を読みながらフードプロセッサーに粉類を入れ・・・ここでどうしても分量でわからないことがあったので、ダメもとで本を出している出版社の編集部にtelしてみたんです。そしたら担当者がいないので明日またtelください、と言われ・・・今作っているのにそれではなぁ、と今度はネットで著者のキッチンスタジオを探し、思いきってtelしてみちゃいました。そしたら何とお電話に出たのは著者の先生ご本人だったんです！
私の疑問点に丁寧に答えてくださり、何かあったらまた電話くださいと。ちょっと感激でした。

イースト菓子で二度発酵させなければならないので、いささか時間がかかりました。ドーナツ型もないのでカップを２つ使って生地の型を抜きました。そしてとにかく完成しました！　出来上がりはとても不格好ですが。

焼き立てを味見すると、あっさりしすぎてちょっと物足りない。パンっぽいですね～　でもあんずジャムをつけながらコーヒーと一緒に頂くと、美味しくてパクパクといくらでも食べれてしまいます～（これじゃダイエットにはならんかぁ♪）　Ｊ子ちゃんがここにいたらな～と思いました（Ｊ子ちゃんはこの春東京に引っ越してしまいました）

夕方著者の先生にまたお礼の電話をして美味しく出来上がったことをお伝えしました。先生は茨木くみ子先生です。どうも有難うございました～！

コメント (2)

• 
• 
• 
• 

骨盤矯正と水泳

行きつけのジムにて・・・
火曜は骨盤矯正だ。４月からレッスンを受けていたが、今日で先生が辞めることになった。短い期間だったけど、このプログラムを受けてみて本当によかった、と思う。明らかに自分の身体の内部が変化してきているのがわかるのだ。先生は変るがまた来週も頑張ろう。

ランチを挟んで午後は水泳。ここではクロールを教えてもらっている。先生は２０代後半の若い女性。いつもは４～５人常連さんがいるのだが、今日はなんと私１人。水泳のクラスではこんなことは初めてだ。
マン・ツー・マンでみっちり教えていただいた。といっても今日は半分くらいお喋りを楽しんでしまった。とてもきさくな女性なのだ。
習い事は先生との相性も大切だな、と思う。

その他今私のやっているexercise。金曜はピラティスと水泳。月曜か木曜はバレエ。日曜は夫とまた水泳だ。ちょっとやりすぎかしらん？　最近少し疲れ気味である。

卵ちゃん

美しく、絵付け・彩色されたウクライナのイースターエッグや石や木の卵たち・・・

こちらもウクライナのデコレーション・エッグです

北欧の木彫りの鶏と卵

どこのものかわかりませんが、石のデコレーション・エッグです

軽井沢「我蘭憧」で買った可愛い木の卵たちです。直径1.5cmほど。

通販のフェリシモで買った陶器の卵。中にポプリや香りのするものを入れるらしい。

• 
• 
• 
• 

スタンダップ・モーニングetc.

日曜日のお出かけ。
ネットで見つけた某北欧雑貨のお店を地図を見ながら、ずっと探し歩いていたのですが、とうとう見つからず・・（しょぼん）。お目当ての場所には酒屋さんがあるだけでした。お店が潰れでもして建て直したのかと思いきや、そこにはずっと前からその酒屋さんがあると聞いて、何だか狐につままれたよう。家に帰り、よく見たら日曜はお店お休みで、それにそのお店は一階ではなくマンションの二階にあるようで、もしかしたらあそこらへんのマンションの２階の一室にひっそりとあったのかもしれません。近々telして場所を確かめ、また行ってみたいと思います。

帰りは天神まで足を伸ばしました。毎朝、車の中で聞いて楽しんでいるFM福岡の西川さとり＆岡本ヒロミツ・パーソナリティの公開録音がスタモニミュージーアムという聴取者の展覧会に加えて、イムズで今日あると聞いていたので。一体全体さとりさんたちはどんな顔をしているのかしらん、と一目お顔を拝見してみたかったのです。夕方くらいまでやっていると聞いていたのですが、４時前に行ったときにはお二人はもういらっしゃいませんでした（あの場所がスタジオだとすれば）。ちょっとがっかり・・・

でも大きなスクリーンでお二人を見ることができました。さとりさんはラジオではいつもソツなく歯切れよくしっかり喋るダンディな紳士という感じでしたので、想像していたよりずっとお若い方なのにビックリ。岡本さんはほぼ想像通りでした。この間亡くなったもう１人のヒロミツさんに少し似てるかも・・・

左がさとりんです。

イムズ三菱ショウルームに展示してあった新型？のチビ車i。こんなのに乗ってみたい♪

• 
• 
• 
• 

ベーグル

ベーグルはあまり美味しそうな感じがしなくて、今まで食べたことがなかったんです。だって何てことなさそうな味・・・のような気がしたんだもの。口当たりもモソッとしてそうだし。
それが最近習い事の後、時々行くようになったカフェのランチにトーストしたベーグルサンドというのがよく出てくるので、食べるようになりました。チキンとか入っていてなかなか美味です。

そんなこともあったり、スーパーでベーグルが安く目についたためもあって、思いたって私もベーグルサンド作ってみることにしました。
残り物のカボチャのサラダもあったし・・・ちょっとカフェ風に・・・スライスしてハムとチーズを挟んで焼きました。
エスプレッソ・カップは長野の玉村豊男さんのカフェ、「ヴィラ・デスト」で去年買ったもの。写真が上手く撮れな～い！

　

コメント (2)

• 
• 
• 
• 

サンパチェンス

ホームセンターで咲き誇っていたサンパチェンスの花のあまりの見事さ、美しさに、苗を買ってみることにしました。
インパチェンスの仲間とのことですが、もっともっと夏の暑さや日差しに強いらしい。花の赤い色も、より濃くて鮮やかな気がしました。

苗を２つ買って寄せ植えしましたが、大きくなると書いてあったので、別々にした方がよかったかも。

• 
• 
• 
• 

ゴーヤの蔓

雨の中、ゴーヤの蔓がぐんぐん伸びています。６つの苗の蔓くん全員がネットに巻きつき、今や一番長いので７０センチくらいになるでしょうか・・・
雨の中、がんばっております♪

• 
• 
• 
• 

今日のおやつ

近所の奥様からヨックモックのクッキーを頂きました（東京土産）。カンがとっても可愛い♪

私も今日はオートミールのクッキー焼きました。いつものように丸くしないで、バーにしてみました。
マグカップはGWに湯布院で買ったもの。

ダイエット用に焼いていたおからのクッキーは焼きたてはまぁまぁ美味しいのですが、冷凍してから戻して食べるとゴムのような噛み応えで、あまり美味しくなかったのです。
その代わりに選んだのがオートミールクッキー。これだと冷凍しておいても味が落ちませんので、ダイエットにはおからほどは向かないかもしれませんが、体にもよさそうだし、いつも作りおきしてます。

昨日・今日と福岡は大変な蒸し暑さ。今日は雨がざーざー降りで、空気が重～いです。今年初めてのエアコン使いました。短時間ですけれど。光熱費節減のためになるたけ使わないようにしたいけど・・・

• 
• 
• 
• 

ザ・マジックアワー

久しぶりに劇場へ行った。そして久しぶりに大笑いしてきた。ホントによく笑ったな～　ホロ～っとも泣けたし。やはり三谷幸喜の脚本は面白い。ワクワクするようなオープニング。そしてそのワクワク感がずっと持続する。この先どうなるのか全く読めない面白さ。三谷ワールドの素敵で見事な美術セットにも魅かれます。

全く予備知識なしに見てよかった、と思う。こんな映画ネタ満載の映画の中の映画だったとは。三谷さんの映画への熱き思いがひしひしと伝わってくるような映画だった。佐藤浩一をはじめとする役者さんたちも大いに楽しんで演じたのでは？

故市川昆監督が出てきたのにもびっくりしたし、役者陣豪華です。そしてチョイ役で出たりしてます。三谷さんの作品の常連さん総出演の感もあり。皆さん味わい深い演技でとてもエンジョイできた。

• 
• 
• 
• 

びわの収穫

庭のびわの実がいつのまにか生っていました。
う～む、でも私の携帯ゆえの画質の悪さのせいか、画像をupするとびわの実がよく見えません。
これは東京から持ってきて植え替えたびわの木です。

昨日は８個数えられたのに、今朝は５個だけ。熟れて美味しそうなのはカラスが持って行ってしまったのでしょうか・・・
たまたま松の芽を摘みに来ていた植木屋さんが長い脚立を持ってきていたので、取ってもらいました。

早速夕飯のデザートに頂きました。かなり酸っぱかったですが、甘味も強くて美味しかったです！

こちらの花もこれからどんどん咲きそうです。何の花かな～？

• 
• 
• 
•