ブログをお引越しします。

生徒さんや何人かの方に、勧められ
下記にお引越しすることになりました。
お引越し先の環境がまだ、万全ではないのですが・・・・・。
どうもパソコンなどに疎いわたしです。
試行錯誤しています。
ちょっと記事入れてみています。





http://ameblo.jp/kumiko3230/

2009-08-11 15:30:01

撮影の最終日です。
表紙や扉などとったあと私もとってただきます。ヘアーメイクさんにきれいにしていただきました。

撮影のまかない。

今日も１日撮影です。
今お昼ご飯。
欧風カレーとキャベツのおひたしです。
できるだけ出前ではなく手作りのものを作ります。

FW:近所で行楽

今日は東京、大田区の城南島にきています。
家の中にいることが、多いので、日光浴してます。

羽田空港を飛び立つ飛行機を、まじかに見れて
浜辺で遊べて、蟹つりもできて、子供と私のお気に入りのスポットです。

ちなみに、今日のお弁当はしゃけのおにぎり
うずらたまご
プチトマト
ノンフライポテト
です。

リバイバル料理教室でした。

やっと夏らしく晴れた今日。リバイバル料理教室でした。
メニューは欧風カレー
サフランライス
ナン
鳥ハム
ふわふわレアチーズケーキなど
カレーの辛さがぴったりの日でした。
たくさんの生徒さん暑い中ありがとうございました。

撮影です。

秋ごろ出版を予定している本の撮影をしています。カメラマンさんもみんな汗だくです。

2009-07-27 11:13:05

今日はサロンドルージュの川越先生のお宅に呼んでいただき,先生の手料理でランチです。川越先生は自宅で料理教室をされています。手軽でおしゃれな家庭料理を考案されています。
今日は、スープカレー・ｻﾗﾀﾞのジュレ仕立て・手作りナンとサフランライス・ずんだソースのチーズケーキをいただきました。
どれもとても美味しかったです。

駒ヶ根

駒ヶ根にきました。長野県です。とても涼しくて快適。
チロルの森で遊んでいます。

応援メールありがとうございます。

新刊の本についての応援メールたくさん頂きありがとうございます。
皆様のご期待に沿えるよう、頑張りますよー！
もう少ししましたら、少し詳細がお話できると思います。

2009-07-19 13:14:10

東尋坊にきました。すごい雨です

修業した永平寺

昨日夕方はいり、座禅からはじまりました。、私語厳禁の世界のなか、けさは三時に起床。
また修業。
やっと今八時半すべてが終わりました。
苦しかったです。

永平寺

明日から、２泊３日で永平寺・東尋坊などの旅行に行きます。
毎年参加している、セミナーの旅行です。
今年は座禅を組んだりする、修行のような旅行です。
今まで、座禅はまったくしたことがなく・・・・・。
どうなることか分かりません。

来年出版の本作りが始まります。

昨日、来年の本の企画が、出版社の会議を通過しました。
出版不況の今、近著の本の売れ行きは、大変大きな影響を及ぼします。

お蔭様で、「ふとらないパーンパート２」もよく売れているようです。
ありがとうございます。
これもひとえに、皆様が多くの方に口伝などで広げていただいているおかげです。
感謝いたします。

揚げないハニーディップ

「ふとらないお菓子」でご紹介した揚げないﾄﾞｰﾅﾂでしたが
この３ヶ月リニューアルを試みていました。
もっとﾄﾞｰﾅﾂぽい生地はないのか・・・・。
揚げなくても、ﾄﾞｰﾅﾂぽくするにはどんな配合がいいのか・・・・。
又、試行錯誤を繰り返しでした。
先日、なんとなく見えました。
今日、スタッフにも作ってもらいました。
いい配合です。
前回のよりずっと、ﾄﾞｰﾅﾂらしい。

ハニーディップにしました。

７月の料理教室が始まりました。

今日から７月の新作料理教室が始まりました。

メニュー
冷製コーンポタージュスープ
(生クリームを使わない、さっぱり冷たい。
とうもろこしの美味しさいっぱいのスープです。簡単さを追求しました。)

鶏の南仏風オーブン煮こみ
（鶏と旬のトマトのオーブン焼き。手軽で見栄えがいいのがうれしいです。）

揚げないオニオンリング
(ファーストフードのオニオンリング。揚げないととても低カロリーなんです。)

なすとトマトのアラビアータ
(なすとトマトの入った、ぴりっと辛いトマトパスタです。)

白桃のレアチーズケーキ
(白桃の香りがヨーグルトにぴったりあったレアチーズケーキです。）



どれもとても簡単なものばかりで、いつもより早くに出来上がって、ゆっくり試食タイムとなりました。
白桃のレアチーズケーキは、今年のデザート部門１位かしらと思うほど、おいしくいいレシピです。