「吸坂飴」「こめ飴」これこそ自然の甘さですよ!!

隊員NO.１いぶで～す

今日からは加賀市のグルメについてお伝えします。

昨年、大ヒットドラマ『半沢直樹』で、金沢のじろ飴が注目を集めましたが、

加賀市には380年の歴史を持つ「吸坂飴」があるんです。

地元でとれたコシヒカリと麦芽だけを原料として作られる「吸坂飴」は、

砂糖・着色料一切なしの自然食品で、自然の甘さを楽しめます。

今回は先輩たちがブログでご紹介されました「吸坂飴」「加賀のこめ飴」の

シリーズを掲載します。もしよろしければ、下のタイトル名をクリックして

ご覧下さい。なつかしい味が感じられる加賀の伝統的な飴である

「吸坂飴」「加賀のこめ飴」を、みなさん一度ご賞味下さいね!!

◇「吸坂飴」「こめ飴」これこそ自然の甘さですよ!!

 

（１）　「吸坂飴職人・谷口数雄さんを訪ねて」

（２）　「吸坂飴の歴史・谷口数雄さん（２）」

（３）　「吸坂飴職人・谷口数雄さん（３）」

（４）　「吸坂飴職人・谷口数雄さん（４）」

（５）　「吸坂飴職人・谷口数雄さん（５）」

（６）　「『吸坂飴物語』（加賀市立図書館オーラルヒストリー文庫）」

（７）　「加賀の『こめ飴』・荻沢製飴店」

（８）　「加賀の『こめ飴』・荻沢製飴店（２）」

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