隊員NO.１いぶで～す
わたしたち実高ふれ愛隊の７人は、11月26日（火）の課題研究の時間に、
瀬越町にある竹ノ浦館にお伺いして、「うどん打ち体験」をさせていただきました。
今回の先生は、瀬越町在住で、「いしかわ自然学校」のインストラクターをつとめられている
増田芳恵さんでした。増田さん、とっても親切にご指導いただきありがとうございました!!
わたしたちは午前中の体育の時間にいっぱい体を動かしたので、お腹がペコペコ。
「うどん打ち体験」の前に、竹ノ浦館の食堂で腹ごしらいをしました。注文したのは、
顧問の先生おすすめの「こっさめし」のおにぎりです。ほら、おいしそうでしょ！
「こっさ」とはここ加賀地方では枯れ松葉のことをいいます。薪ではなく、枯れ松葉を
燃料にして、昔ながらのかまどの強い火力で一気に炊き上げるのが「こっさめし」です。
甘～いお米の味がして、一粒一粒がしっかりしていて、とてもおいしかったですよ。
食堂のご主人さんに、自家製の漬物や梅・しょうゆ・とうがらし風味の３種のふりかけも
サービスしていただいて、おいしくいただきました。ゆきちとまこの２人は張り切って、
お茶をみんなに入れていました。
竹ノ浦館の館内では、地元の自然食品がいっぱい販売されていました。
顧問の先生は、「こりゃ、めちゃくちゃお買い得やぞ！」って言って、さといも・かぶら・
だいこん・ししとうを全部まとめて100円で買っていました。
後日このブログで、今回のわたしたちの「うどん打ち体験」の様子をご紹介しますので、
よろしくお願いしま～す!!
