ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

リンゴジャム(桂花入り)

2024年02月03日 22時59分43秒 | 果物のジャム/コンフィチュール
No.294
●購入先:台北捷運(MRT)中山駅内売店
●製造元:?
●値段:200元(約1000円)
●主な原材料:?
・2023年12月1日(金)購入


台北捷運(MRT・地下鉄)中山駅のコンコースで店を開いていた原住民(台湾の言葉で先住民族を指します)の産品を売る店で買った、2個目のジャム。
No.293のジャムに「桂花」を入れたものです。
「桂花」とは、キンモクセイのこと。


キンモクセイを入れたということは、香りを楽しもうということでしょうが……
うーん、匂いがよくわからない(汗)
ジャム自体は、桂花なしと同じで、上品な甘みのリンゴジャム。
美味しいことは美味しいのですが。


台湾の規則は知りませんが、ちゃんと「桂花」と書いてある。
茶色いつぶつぶがそれなのですが、それだけ取り出して匂ってみても……やっぱりわからない。

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