●購入先:タツタジャム
●製造元:タツタジャム
●値段:1380円
●主な原材料:神紅、ビートグラニュー糖、レモン果汁
※通販で購入
●製造元:タツタジャム
●値段:1380円
●主な原材料:神紅、ビートグラニュー糖、レモン果汁
※通販で購入
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/c4/c8c30d4d91c8fc267eaa4e25ff917fc6.jpg)
島根です(笑)
島根県オリジナルのブドウ「神紅(しんく)」のジャムを、タツタジャムが出しました。買えと言われているも同然ではないですか。
今年(2021年)、初めて本格的に市場へ出荷されたそうです。
ということで、お取り寄せ〜
もう売り切れているそうですが(汗)
島根県オリジナルのブドウ「神紅(しんく)」のジャムを、タツタジャムが出しました。買えと言われているも同然ではないですか。
今年(2021年)、初めて本格的に市場へ出荷されたそうです。
ということで、お取り寄せ〜
もう売り切れているそうですが(汗)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/c9/bd5b0c2bf96156651bf45d8ae464dd08.jpg)
朝日新聞の記事によれば……
県農産園芸課によると、神紅の開発に着手したのは2007年。
消費者に人気がある「高糖度」「赤色」「皮ごと食べられる」「種なし」を目指した。18年に入り、品種登録を出願した。
とのこと(丸ごと引用)。
実の形が残っているプレザーブスタイルで仕上げてますな。
食感も楽しめますが、なにせ甘い!
強烈だけども、上品な甘みですね。ほぼ、ブドウの甘みかな。
反対に酸味はほとんどなし。
消費者に人気がある「高糖度」「赤色」「皮ごと食べられる」「種なし」を目指した。18年に入り、品種登録を出願した。
とのこと(丸ごと引用)。
実の形が残っているプレザーブスタイルで仕上げてますな。
食感も楽しめますが、なにせ甘い!
強烈だけども、上品な甘みですね。ほぼ、ブドウの甘みかな。
反対に酸味はほとんどなし。
いい感じに個性出してます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/45/5ac509b4b998d0da5da9fdad481390f8.jpg)
お勧めできますけど、ブドウの生産量もまだ少ないようで、すぐ売り切れてしまうのです。。。