黒糖＆出西しょうが美じんじゃー／いとう

●購入先：すうべにあ出雲（JR出雲市駅高架下・アトネスいずも内）

●製造元：さんべ食品

●販売者：いとう
●値段：950円
●主な原材料：出西生姜、加工黒糖、はちみつ、レモン果汁

ちょうど１年前に紹介した「柚子美じんじゃー」の姉妹品。
同じく、出雲市駅高架下のお土産店で購入しました。

お姉さん、お久しぶりです（笑）

こちらは、出西生姜と黒糖を合わせた商品。

出雲市名産の出西生姜は、生姜独特のツンツンしたところがなく、生で食べられるほど、まろやかなショウガ。

このジャムは、かなり「ショウガ感」が強いです。
「辛め」と感じる人もいるかもしれません。

でも、爽やかな感じでまとめられていて、鼻に抜けるようなイヤさはないです。

さすが、まとめ方がうまいですね。