岡山県産マスカットジャム／岡山県青果物販売

●購入先：おみやげ街道桃太郎店（JR岡山駅・新幹線改札内）
●製造元：岡山県青果物販売
●値段：864円
●主な原材料：ブドウピューレ（岡山県産マスカット）、砂糖

岡山県、恐るべし（笑）

ここまで「綺麗な」ジャムは初めてです。
マスカットを使った、美しく見栄えがする加工品は、岡山でいくつか見かけますが。
ジャムをここまで整えたとは、恐れ入りました。

JR岡山駅の、新幹線改札内にあるお土産屋さんでは、昔から贔屓にしているジャムが売られていて（もちろん買ってあるので近日公開・笑）、今回も在来線から乗り換える時にそれを買おうとして、これも見つけました。

マスカットの他にも、さまざまな果物を使った、同じシリーズの製品がありましたので、次回以降の楽しみです。

「綺麗なジャム」なので、開封して、スプーンを突っ込む前にも１枚。

硬めのジャムです。

あっさり系かと思いきや、濃厚なマスカットの風味が感じられます。

そして、とてつもなく？上品。

見た目と味がマッチしています。
クラッカーなどに載せて食べても、負けないかもしれません。

さすがは名産地。
岡山県の会社は果物の扱いに慣れていますね。
農産物加工の「妙」を感じました。