躍進するベティールーのスイート

以前も紹介したベティールー社だが、同社の躍進ぶりが目立ってきている。これまでの甘味料でブルーアガベの利用はいくつかの商品に限られていたが、商品再編を行ってからブルーアガベの利用が大半となってきているらしい。今回の写真のスマッカーはオーガニックだらけの健食だ。

原材料のリストは英語のままで掲出しておくが、もの凄いリストだ。Organic Dark Chocolate (Organic Evaporated Cane Juice, Organic Chocolate Liquor, Organic Cocoa Butter, Soy Lecithin, Organic Vanilla), Organic Peanut Butter, Organic Brown Rice Syrup, Organic Agave Syrup, Organic Oats, Organic Brown Rice Crisp (Organic Brown Rice, Sea Salt, Organic Brown Rice Syrup), Organic Gum Acacia, Organic Sesame Seeds, Organic Flavors, Sea Salt.

医食同源と云う表現をこれまで何回使ってきたが、人間がデザートや甘いお菓子を食べたいのは、なかなか止められないらしい。そんなときに罪悪感に駆られて食べるより、一応は健康的なスイートを食べられることは、都合が良いではないか。親が子供に対して、心配してあげてきた菓子類だが、一応、健食を前面に出してきているところが躍進をするのは当然かも知れない。

１００年以上の伝統のある、日本のお菓子屋さんが、期限切れの材料を使うのは物寂しい感じもするが、顧客の健康を前面に出して、どんどん良いものを胸を張って売ってくれるところが増えてきて欲しいところだ。次世代の担い手である子供たちだけでなく、大人たちで甘党の人たちが楽しめるようなものを普及したいものだ。ブルーアガベの活躍は、このように着実に増えてきている。

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