お蕎麦

仕事、稲刈り作業が少し早く終わったので・・・・。
稲刈りは明日で終わる予定だが・・・。

とりあえずお蕎麦を打ってみた。
やっぱり、打ちたて、茹でたてにかぎる。
１０割蕎麦なので美味い。
最近は、つなぎも使わずに蕎麦粉１００％で打てるようになった。
茹でてもぶつ切りにはならず、ちゃんと蕎麦になっている。
満足いくまで味わった。
ごちそうさま。