お義母さんと秋の足音（岩上です）

　皆様こんにちは、「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、このところやっと朝夕に秋らしさが出てきたかなあ？という感じになってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。
　毎年お盆休みの一日を利用して家内のお母さんをドライブに誘っています。今年も事前に打ち合わせをして８月１２日に高知県のいつものコースをめぐってみようということになっていたのですが、なんと予定日の３日前に体調を崩して緊急入院することになったのでドライブはいけなくなったよとお義母さんより連絡がありドライブは中止になりました。それでドライブ予定日にお義母さんが入院している病院にお見舞いに行ってきました。


　心配していましたが思ったより元気そうで家内とも話ができていたので一安心。しかしまだまだコロナ禍なので面会は身内限定で一度に２名まで、しかも１５分以内と厳しい条件付きでした。何か物足りない気持ちで帰途につきました。
　病院までは車で４０分かからない位なので家内の姉さんが通いで細かい面倒を見てくれていますので家内は顔が見たくなったらひとりでお見舞いに行っています。私は不義理をしっぱなしという状況です。お義母さんごめんなさい。そんな時家内からお彼岸なので病院にお見舞いによってその足でお墓参りに帰ろうか。と提案され２０日水曜日がお彼岸の入りでしかも定休日なので予定していましたが仕事が入り１８日の敬老の日に変更し病院にお見舞いに行きましたらなんと、面会は平日の午後２時から５時までです。今日は祭日で病院は休みなので面会できません。と日直の人に言われて大ショック。また悪いことに砥部町に入ったぐらいから雨が降り出していました。雨の中のお墓参りになったねと覚悟し車に乗り出発しました。もう１０分位で到着というところで雨はやみお陽さんが顔を出しました。オー、ラッキー！雨の中のお墓参りは回避できそうやねー。と言ったとたんに家内が、見てみてー、虹が出たよー、車止めてー、と畳みかけるように言うので車を止めて谷間の方を見ると本当に虹がくっきりと架かっていました。


　これは１８年前に他界したお義父さんが、面会も行けず雨の中のお墓参りはあまりにも不憫やしせっかくここまで来ているのに墓参りせずに帰っては娘に会えないと頑張ってくれたのかもしれないね。と話しながら間もなくお墓に着いて無事お参りを済ませ帰路につきました。やはり山は涼しいんやね。ススキの穂が風になびいているし彼岸花ももう終わりかけているものね。




　私は今年初彼岸花だったのでカメラでパシャリ！今年の災害級の猛暑のせいかなんとなく勢いが例年とは違うように感じたのは私だけでしょうか。
　明けない夜はない。やまない雨はない。今年は本当に酷暑に悩まされましたがもうすぐ、食欲の秋、行楽の秋、スポーツの秋、読書の秋・・・・。がやってきます。短い秋かもしれません。たっぷりと楽しみましょう！！

おすすめのトーフ

こんにちは。
営業の新立です。

9月も中旬に入り、早朝はやや涼しさを感じられるようになりましたが（東温市だからか？）、
雨が少なく日中まだまだ残暑キビシイですね、、、

関東や東北など台風、大雨による災害ニュースは連日のように見かけますが、
ここ松山は大きな災害は比較的少ないように感じます。

ここらは南には四国山地、北には中国山地があり、これらに挟まれた地形だからかもしれませんね。

今年の9月1日は関東大震災からちょうど100年。9月1日は防災の日だそうです。
想定外のことが起きる世の中、油断せず備えはし過ぎるくらいが良いのかもしれません。


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今回は、まだまだ暑い日が続く日におススメの食材をご紹介します。



それは豆腐（冷ややっこ）！

ちなみに我が家では毎日食卓に並びます。

ただ今回は普通のとうふではありませんよー


皆さん、「宮内とうふ店」をご存じですか？

我が家からは片道1時間ちょっと、ドライブがてらたまに行く豆腐屋さんです。

松山方面からだと内子町に入ってすぐの国道56号線沿いにあります。


もともと自転車屋さんだったそうで豆腐好きの店主が始められました。


昼頃には無くなってしまうこともありますので予約しておくと安心。



今回もさっそく電話予約っと。


すると、、「現在使われておりません」


え( ﾟДﾟ)　まさか閉店したんか？？　聞いていない、、


しかし、今夜は宮内のとうふを買ってくると家族に約束をしたばかり。。


モヤモヤしながらも現地へ直行。




なんと、営業中！！！




注）看板に乗っている電話番号は使えません💦



店主によると固定電話を解約したそうで、これからは携帯にかけて下さいとのこと。


快く番号を教えてもらい。これで安心。。。　　
※ちなみに、個人携帯の為、番号は教えられません（笑）


今回は早い時間だったので、親の分と合わせて2丁購入できました。




価格は1丁250円。


割と高いと感じるかもしれませんが、こちらの豆腐は一般的な豆腐の2丁～３丁分あるのでとってもリーズナブル♪


これで目的は達成かと思いきや、実は目的がもう一つ。


宮内とうふさんの隣にコンビニ（ヤマザキショップ）があるのです。
ここのヤマザキとうふもおすすめ！





こちらのとうふはここから５分くらいのところに住んでいる〇〇さん（名前忘れました）が作ったものを販売しているそうです。


ヤマザキとうふは１丁２７０円（以前は２５０円でした）。
ただし、大きさは宮内とうふよりも一回り大きいサイズ！


ゆうに一般豆腐の３丁分（それ以上か）はありますよー


しかも、ヤマザキとうふを買った人にはおからのプレゼント♪




↑　奥の２丁は宮内とうふ、手前がヤマザキとうふと、プレゼントされたおから


こちらも数量限定。売り切れの可能性有なので予約しておくと安心です。


あと、共に購入すると段ボールに入れてくれるのですが、
この暑い時期はクーラーボックス、保冷剤を準備して行きましょう。



さあて、早速、実食。




特徴は市販の豆腐と比べて、共に固めです。


宮内とうふは大豆独特の風味が感じられて、ヤマザキとうふは、やや固さはありつつ口に入れるとなめらかで食べやすいです。


↓　おからもちゃんと料理しました。（妻が）






南予方面へお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？？