娘がキッチンで 何やら ごそごそやっていたかと思うと
自室に消えました・・・
しばらく経つと どこからともなく
なんとも たまらなく 甘い香りが漂い始めました
和室のテーブルを見ると なるほど・・・
ドライフルーツ スイッチ ON!だったんですねー
苺 ブラッドオレンジ りんご・・・
部屋中 甘い香りです
うまく出来るかな？
追伸・・・
ラーメン・・最高に美味しかったです（笑）
減塩を続けてはいますが
以前の味を 嫌いになった訳でも 忘れた訳でもないので
時に 無性に食べたくなります
昨日の朝は お気に入りのレトルトカレーで
カレー朝食にしました
でも 一人分で塩分２，５グラムは 昼 夜の 調整に響きます
そして考えた・・・
一人分を 小鍋に開けて 牛乳を少し追加・・・
それだけでは 味がぼやけるので カレーパウダーを少々！
これで 一人分１，２５グラムになった訳です
当然 福神漬けはなし・・・
それが 意外と美味しかったんです
これからも 自分で作る時には減塩のルーを使い
レトルトは この方法で 食べましょう！
なんか ちょっと ホッとしてる私です（笑）
昨夜はピザにしました
ドンキでお安く買った 出来合いのピザが意外と塩分は低めでした
なので それに野菜とマッシュルームをトッピングして
ちょっとだけモッツァレラのシュレッドチーズを加えて焼きました
小さ目だったので ２枚焼いて４グラムプラスアルファで
一人分１，５グラム程度になりました
手羽を焼いたのですが これが 驚異的な塩分でOKなので
紹介しておきましょうか？
手羽先９本は骨に沿って３本切れめを入れておきます
酒 大さじ１と二分の一 塩 １，５グラムをよく混ぜ
ビニール袋に手羽先と一緒にいれ 揉みます
３０分ほど置いて 焼くと 充分塩味を感じます
これ ３回目なんですが 美味しくて 嬉しいメニューです
是非 やってみてください（笑）
そして サラダ山盛り！
これには 減塩ドレッシングを使いました
ちっちゃい ちっちゃい 計量カップを１００均で３個買いました
大さじ１杯が入る大きさです
で １人大匙１杯として 一人一人に・・・これで ０，４グラムです
合計２，４グラム程度です
極力 夕食でも ２グラムを目指していますが これが難しい・・・
あんまり頑張ると 食事がわびしくなっちゃいそうで（苦笑）
痛し 痒し ですなぁーーーーーー
そして 時に ご褒美的な日があっても 良いかな？と・・・
昨夜 娘が
”山桜桃のラーメンが食べたいなぁーーー”と つぶやきました
（あーーーーだめだめ！そのお店の名前を聞いたらもう
お口が ラーメンのお口になっちゃうでしょう！！）
すでに遅し・・・主人も 目が キラリ！と 光った気がしました
皆のお口が ラーメンのお口ですーーー
で 娘は今日は 半有（半日は有給休暇）なので 行くこと決定です！
半日有給休暇を取った訳ではなく 会社の決まりで
”有給は完全取得すること！”になっているので
今月末までに 残りを消化するんです
ラーメンスープは 極力残す！！を守って 頂いてきましょう
う・う・・うれしーーーーーーーーーっ！！（笑）
豚骨ベースのラーメンです・・・久し振り過ぎて
想像しただけで よだれが（苦笑）
夕食からはまた 減塩に勤しみますからーーー
娘よ・・早く 帰ってこーーーーーい！！
