自然派レストラン グレイト

市川真間駅の近くに自然派レストラン、グレイトがある。無農薬、減農薬の野菜で化学調味料を使わずに調理をした料理を出してくれる。定食ものはすべて玄米のご飯がついてくる。
玄米食はよい面もあるが欠点もあるのはわかっているのだが素材の良さと料理の旨さで頻繁に通いつめている。
オーナーの河原さんは一風堂のオーナーの甥に当たる人で自身一風堂で20年ラーメンを作っていた人だ。
化学調味料なしでうま味を出すのは大変なので値段は少し高めだが旨くてはまっている。