本屋親父のつぶやき 3月27日 現代の塩釜が完成

　今朝の北國新聞さんの記事からご紹介致します。

国の重要無形民俗文化財「能登の揚浜式製塩技術」継承する角花家の塩釜が新しくなりました。

昨年の10月から解体作業を行なっていましたが、早いものです。4月を前に完成致しました。

今年から新しい釜を使って製塩が行なわれます。見学に行って来ます。