本屋親父のつぶやき 12月15日 来年はぜひ「感動のソフトクリーム」を

地産地消文化情報誌「能登」秋号の記事からご紹介致します。

「二子山牧場」能登町武連 橋本正次さんと家族3人と男女スタッフ4人合計7人。

牧草は土作りが大切とのこと、試行錯誤40年の成果が今ここに。

無農薬の牧草だから安心して飲める牛乳。その大半は農協牛乳へ。

独自で牛乳販売は難しく、加工して「ソフトクリーム」と「アイスクリーム」を販売。

名づけて「感動のソフトクリーム」。期間限定「5月1日から10月末」まで。

来年はぜひ「感動のソフトクリーム」を食べに行きましょう。