壺屋 豊橋駅店 豊橋駅改札外

昼を過ぎた

次の路線に乗る前に腹ごしらえをしたいところだ

改札の外に出て目にとまったそば屋があった

壺屋 豊橋駅店


中京地区で初めて食べる駅そばである

さて何を注文しようか


ここでもメニューの中にきしめんがあるのな

けど注文したのは天ぷらそば　440円


中京地区は関西や関東のそばとどう違うのか、比べてみたかったのだ

天ぷらは米原で食べたものより大きくて肉厚

具はかまぼこ・青ねぎ・細く刻んだ油揚げと一般的な関東のものより多彩


汁は醤油ベースで関東よりはやや透明感がある


全体的な印象は関東に近い駅そばの味だ

これが中京地区のスタンダードと決めつけるにはサンプルが少ないので、なんとも言えないところだな

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