３月２２日の三重の日本酒 森本仙右衛門商店『黒松翁』

合名会社 森本仙右衛門商店の『黒松翁 特別純米原酒』です。720mlで1,095円。精米歩合60%。

同社は三重県伊賀市の会社。ホームページはこちら。

ラベルには
「じっくり米の芯60%まで磨き込み、米の綺麗な旨味を生かし切れる、酵素力の強い麹づくりをしました。水は、鈴鹿山脈の水脈から出るまろやかな地下水（軟水：硬度3.0）で仕込み、低温でゆっくり発行させました。

濃厚で、とろけるハチミツの様な米の旨味が味わえる、純米の原酒です。」
とあります。

実際に飲んでみると、期待するほど「とろけるハチミツのような米の旨味」は感じませんでした。が、気持ち甘い味わいでした。自分の好み的には、まぁボチボチかな？