2023.03.25の夕食 豚・くきブロッコリー丼

昨日に引き続き豚バラ肉と くきブロッコリーを使いました。簡単に丼です。
くきブロッコリーは少し成長して蕾が黄色く色づいて、菜の花のようです。
まず豚バラ肉をサラダ油で炒め、取り出した後 くきブロッコリーを炒めました。
味付けは塩胡椒のみ。丼のご飯に盛り付けて完成。料理と呼ぶには恥ずかしい料理。

食べてみたらまぁまぁの味ですが、くきブロッコリーの茎の火の通りがちょっと弱く、やや硬く感じました。