４月３０日の夕食 舞茸と青大豆のスープ

冷蔵庫の在庫削減キャンペーン継続のため、舞茸と青大豆でスープを作ってみました。舞茸と青大豆と牛乳をフードプロセッサーでドロドロにして、つぶしていない舞茸とバターを入れて火を通しました。火が通ったところで青大豆をトッピングし、黒胡椒を振りかけて出来上がり。・・・ですが味がイマイチだったので醤油を足してみました。少しよくなりましたが結論はイマイチでした（笑）。
まぁ、おなかが満たされて冷蔵庫の在庫削減はできたということで。