夕食というか夜食は豆アジの唐揚げ・ナスとピーマンの天ぷら。
豆アジはかなり以前購入して使いきれなかった半分を冷凍保存したもの。
レンジで解凍。煮干しのような匂いがしました。大丈夫なのか？
唐揚げ粉をまぶして揚げました。
ナスとピーマンは天ぷら粉の衣で揚げました。
味付けは山椒粉と塩胡椒。
食べてみたら、ピーマンが一番美味。張りがある食感が良かったです。
豆アジは思ったほど悪くはなく、それなりに食べられました。
ナスはへなへな食感だったのがイマイチでした。
スーパーで購入した食用のゴーヤー。ワタの種を捨てるのがもったいないので試しにプランターに植えてみました。
植えたのは7月24日。20粒ほど播いたのですが、芽が出たのは3つだけ。
蔓が絡まるように支持棒を刺したら、しっかり巻きついてくれてます。目がないのにスゴイ。
まだ成長途中だと思うのですが、すでにいくつか黄色い花が咲いて、
花の下には2cmほどの ちびっこいゴーヤーの実ができています。
食べられるぐらい大きくなってくれるかな〜。
