IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

7月13日のお弁当

2005年07月13日 13時13分02秒 | 料理
お昼も甘鯛です。ちなみに胴体を半分に切って、上半分は味噌漬けを焼いたもの、下半分は何もなしで焼いたものを乗せています。それぞれ残り半分は朝食で食べました。やはり焼きたての方が美味しいですね。結構骨がいっぱい残ってしまいますね。普通のお母さんはこんなおかずは入れないのでしょうね(私が子供だったら嫌がるでしょう)。
豆は自分で煮たものです。腐るといけないので昨日煮直しました。あとは出来合いのお惣菜です。冷蔵庫の残りを全部詰め込んだので、また買いに行かないと。
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7月13日の朝食

2005年07月13日 13時02分51秒 | 料理
今朝は冷蔵庫に入れっぱなしの甘鯛をメインにしてみました。
本当は溶き卵を絡めてピカタにしようかと思っていたのですが、2つある半身の片方が味噌漬けになっていた(自分でして忘れていただけです)ので、そのまま焼くだけになりました。味噌漬けでない半身は焼いたあと、塩を振ったのですが、ちょっと弱かったかな。味噌漬けのほうはまぁまぁでした。
味噌汁の代わりに煮魚の残り汁です。比較的薄味ですが野菜も入れているし結構ナイスな味になっています。
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