南国土佐とはいえ、山間部なので早朝は寒いですね。でも、まあ、北陸ほどの事はありません。
昨夜、雨がちょっとふったみたいでしたが、朝に墓参りに行くときはしっかり晴れて日射しは暖かでした。さすがに日陰は寒かったけど。
墓参りの後は畑仕事。畑はけっこう遠いのです。植えてあるのは、文旦と金柑。それからスミカン。「スミカン」というのは、いわゆる温州みかんみたいなんですが、絞って果汁の香りとかを料理に加える蜜柑で、皮剥いて食べるわけではない蜜柑です。文旦は皮剥いて食べられますが、金柑と同様に母がジャムにしてくれます。私のヨーグルト生活が充実するのです。
墓参りの後は畑仕事。畑はけっこう遠いのです。植えてあるのは、文旦と金柑。それからスミカン。「スミカン」というのは、いわゆる温州みかんみたいなんですが、絞って果汁の香りとかを料理に加える蜜柑で、皮剥いて食べるわけではない蜜柑です。文旦は皮剥いて食べられますが、金柑と同様に母がジャムにしてくれます。私のヨーグルト生活が充実するのです。
Uターンは２日に予定しています。３１日から元旦は天候が悪く交通が乱れる可能性があるのと、やはり初詣には父母と出かけようと思っているからです。４日から仕事始めですから、３日は休憩の日ですね。まあ、大学に行くと思うけど・・・・。今年はピリドキシン（ビタミンB6）を使った実験を本格化させようと思ってるので、早く始めたい。発酵とナトリウムイオンの問題は、カリウムイオン側とも組み合わせてみようかと・・・。
来年の世界の平和は米国議会、特に共和党が握ってしまってるようです。
共和党はバイデン氏が困ろうと世界がどうなろうと、アメリカ・ファーストなのでどうでもいいかもしれないが、後で更に大きな代償を払う事になりかねないので、ちゃんとして欲しいと思うんだけど・・・アメリカ人ってそういうとこあるもんなぁ・・・
知らんぷりしててもNATO加盟国で何かあったら避けられないはずだ。
ポーランドはNATO加盟国で、「いったい防空体制どうなってんの？」ていうくらいロシアやベラルーシのミサイルが領空を通過してるんだが、スルーしてるとロシアって国はズに乗って来るからいい加減にガチで対応するぞってなポーズはとった方が良いと思う。ことなかれはいけない。うん。
本日のお酒：KIRIN SPRING VALLEY 豊潤 496 ＋ 久礼 吟醸 無濾過 ＋ 美丈夫 純米大吟醸 舞
