遺伝屋ブログ

酒とカメラとアウトドアの好きな大学研究者です。遺伝学で飯食ってます(最近ちょっと生化学教えてます)。

冬至は柚子風呂に

2021-12-22 23:55:02 | たわごと

寒かったです。ほんとに・・・
gooニュース
22日の「洗濯指数」日本海側は部屋干し推奨関東など外干しできるが風が強い

明日23日(木)の天気
関東から西は穏やかな晴天、北海道は雪が続く(ウェザーニュース)

天気は大崩れしませんでした。雨降ったけど。明日はどうかなぁ。

湯涌温泉に向かう湯涌街道は「ゆずの街道(みち)」と 愛称が付いてます。
冬至のゆず湯ぽかぽか 湯涌温泉で企画(北國新聞)
こうち 年の瀬 点描(1)12/22は冬至...高知県内13施設がゆず湯提供 極上のひととき、心と体ぬくもった(高知新聞)
ま、柚子といえば、高知県やな。
北陸の人はあんまり柑橘系好まないんですが、柚子は好きらしいです。でも、あまり料理に使われているようには思えない。土佐の人は何にでも柑橘の汁をぶっかけて食べる。柚子の皮も使いまくってる。上の写真は、土佐の実家の畑の文旦。他に金柑もあるし、庭にはレモンが植ってる。庭のレモンは、食事の時にちぎってきて絞っておかずにかけます。畑の文旦と金柑はジャムになって金沢のバカ息子に送られてきます。高知では柑橘系が好きとか嫌いとかではなく食材として普通に使われています。まるで塩や醤油のように。

石川県、再び試練の時です。
【石川】千木病院クラスター33人に 1人死亡 20人は未接種(北陸中日新聞)
クラスターを見つけるのはいいけど、人数が多いです。ワクチン未接種が20人もいたのには、目を疑います。

本日のお酒:立山 特別本醸造

コメント
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