*トマト豆腐のコトコト生姜煮*
～鈴木重孝さんの黄白磁浅小鉢～
この器は、まさに一目惚れでした。黄味がかった白磁にうっとり。
しかも波打っただ円が何とも魅力的。この器に盛れば、料理が引き立ちます。 by hide
vege daining 野菜のごはん の izumiさんの『トマト豆腐のコトコト生姜煮』を
作ってみました。
トマトとお豆腐だけなのになぜこんなに美味しいのでしょう！
トマトとお豆腐から出る水分だけ。美味しさがぎゅっとつまった優しいお味でした。
生姜がピリッときいて、寒い季節にも暑い季節にも食べたくなるお料理です。
ゆっくり起きたお休みの朝ごはんや 夜食にもいいかも。
また、作ろう♪
いつも作っていただいてとっても嬉しいです。
本当にありがとうございます。
器がいいとやっぱりはえますね＾＾。
工房、石川県なのよね……。
いつか行きたいな……。
こちらこそ、いつも美味しいレシピありがとうございます♪
毎日、更新されるレシピを楽しみにしています。
お料理のレパートリーが増えました。
石川へ起こしの際は、是非お立ち寄りくださいね。