*らっくらく♪ヒジキと野菜のシンプル温サラダ*
～荒木義隆さんの焼締めの鉢で～
荒木さんの代表作とも言える焼締め。
ざっくりとしていながらも、その表面は滑らかさを感じさせます。
しかも洋食器のようなデザインは盛る料理を選びません。 by hide
ちょりまめ日和のちょりママさんのレシピ『らっくらく♪ヒジキと野菜のシンプル温サラダ』を作ってみました。
この味、大好きです。
すごくシンプルな材料なのですが、ひじきからいい味が出ています。
そして、最後に入れるレモン。
とっても とっても 爽やかになります。
暑い季節にもりもり食べられるサラダです。
あわせる野菜を選ばないのもいいですね。
今回は、キャベツだけ。
キャベツのしゃきしゃきがとっても美味しかったです。
そして、驚くのは、乾燥ヒジキをもどさずに使えるということ。
いきなり、お鍋に入れて煮てしまうところがすごいアイディア。
思いついたらすぐにできてしまうのが嬉しい！
あともう一品ほしいなっていうときに嬉しいレシピです。
これは、我が家の定番になりそうな予感。
わわ！ありがとう～♪
すごい嬉しい・・・ってか器が綺麗で写真取り替えて～～笑
すごい綺麗に作ってくれて、素敵な器にのせてくれて・・・ありがとう♥
感涙だよ～！！
今日の記事で紹介させてね～☆
あと・・・私もリンクさせてください！！
これからもよろしくね～♪
おはようございます～♪
ヒジキのサラダ、大好。また作ってしまいました。
ブックマークに入れされてもらいました。
事後報告になってごめんなさい。
リンク、ありがとうございます。
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします。
美味しいレシピ楽しみにしてます。